ニュース一覧
2019/10/1110/10(金)のア
10/10(金)のアミューズ(お通し)3連休は休まず営業します‼️と言いましたが、現段階では明日の営業は未定です。。そんな訳で連休中のオスス…
2019/10/10あらゆる仕込みの中で
あらゆる仕込みの中で一番嫌いな作業。炊き上げから、裏漉し迄およそ2時間かかって終了ー‼️しんどい作業を何回もやるのは辛いので、一度に最低2キ…
2019/10/0910/9(木)のオス
10/9(木)のオススメ～(^-^)・パルマ参24ヶ月原木プロシュート・白い帽子を纏った果物のチーズケーキ・白インゲン豆とソーセージのトマト…
2019/10/09🍏ブラムリー🍏 週末
🍏ブラムリー🍏週末の 3連休に向けて、何を作ろうかレシピを検索しまくってましたが、暇すぎて思いきって「干し林檎」を何時もの作り方で試した所。…- 2019/10/08
第8回日曜ワイン会「
第8回日曜ワイン会「仲秋に味わう趣きワイン」先日第8回目となる秋のワイン会が無事終了致しました！今回のテーマはフランス南西部。土着品種の宝庫… 
2019/10/0810/9(火)の出来
10/9(火)の出来立て～(^-^)・20世紀梨のタルト・果物の白いチーズケーキ写真右はベイクドチーズにたっぷりのドライフルーツを練り込み、…
2019/10/0710/7(月)の焼き
10/7(月)の焼き立て～(^-^)・サラミナポリと椎茸のキッシュ昨日はルモマン8回目の秋のワイン会でした🍷飲みすぎた感も全くなく、やりきっ…
2019/10/06ワイン会🍷開催一時間
ワイン会🍷開催一時間半前～(>_<)今日から新スタッフ体制の為、初めて来るスタッフにちゃんと指示出来る様に、それ前に大方の仕事を終えてなけれ…
2019/10/0510/5(土)ラス1
10/5(土)ラス1メルバ食べに来て～♥️「川中島白鳳のショートケーキ」こちらも今季最終です！「栗のダックワーズ」は限定7個。税込270円明…
2019/10/0410/4 ハナキン～
10/4 ハナキン～(^-^)今日はスイーツ屋さん♥️終わり❗️って言うと、お客様来てくれるのよねぇ(^-^; ピーチメルバ❗️ラスト1食…
