• 9月最終日。 ランチ最終日の本日、お昼はめちゃんこ暇でしたー😅 なので、ワイン会の仕込みモリモリしてましたが。 見て！コレ、ちょー泣きたい奴😭 昨日、コンロ綺麗にしたのに、吹きこぼれてるやん😳 まぁ。しゃーない。 コレ、6ℓ炊きの圧力鍋ですが。 ワイン会の時はもう一つ4ℓ炊きと合わせて10ℓ仕込みます。この中に骨付き肉、10・5キロ入ってますねん こーなる事は、予想してましたが。 お掃除した翌日、痺れますねぇ😂 しかし、仕方ない。 10キロの肉、30センチフライパン、2台焼きを3回戦 圧力を2回に分けてやる位なら、多少吹きこぼれ様が 一回で片したいです😓 まぁ量が多いので、加圧までに時間を要します。 合間に、何しようかしら？とパイの成形30本。 我ながら、お菓子の仕込みだけは、爆速で感心👏 今回の秋バル、お茶がテーマらしく、これを巻き巻きしながら、パイコルネでもやろうかしら？と又しても神降臨❤️ これを一旦、冷却させ、上澄みのラードみたいな脂を除去して、煮込んだ野菜をムーランにかけひたすら煮込む。そして、これまた厄介な骨付き肉を肉と骨に分ける作業を明日からする訳です。 とんでもなく時間と労力をかけて仕込んでおります。 明日から、15時営業となりますが、今週はもうずっと早出が続きますです。 そして、昨日仕込みました 「新秋刀魚のコンフィ」と「ゴーヤの浅漬け」 今年は、ゴーヤを余り使用しなかったな。と思い最後かも？と仕込みまして、ワタを捨てずに食べるラー油にしてみました。コレを酢で割って、ゆで卵を漬けてみたら、バカ旨😋 本日のお昼は、この9ヶ月私の体力と体型を支えてくれました豚カツランチでこの激務生活の〆として自分でお祝いランチをしましたが🤣 炭水化物抜きの救世主として、この味玉。 めちゃ、活躍してくれそうです🤣 ワイン会が終えたら、玄米生活の自炊に戻すつもりですが、久々に玄米探してるのですが。 どっこにも無いの。個包装玄米が😓 通販にもそんなに無いのよね。。何故？ 昨年までは、割と普通に買えたのに。。 って事で、ルモマンのゲリラランチ🍗 本日を持ちまして、年内終了致します。 10/3は臨時営業あり。 明日からは15時オープンです。 ランチ営業期間は、この夕方閉めていたり、深夜営業を短縮する日も多々ありましたが、明日からはしっかり開けますので、宜しくお願い致します🙇 ワイン会🍷空き4名です！ こちらもメルバさんも引き続き宜しくお願い致します 🍖何の肉を仕込んでいるのかは、ストーリーズを追跡して下さいませ ♯ルモマン静岡 ♯静岡ワインバー ♯ワインとスイーツ ♯ワイン会の仕込み
    • 9月最終日。 ランチ最終日の本日、お昼はめちゃんこ暇でしたー😅 なので、ワイン会の仕込みモリモリしてましたが。 見て！コレ、ちょー泣きたい奴😭 昨日、コンロ綺麗にしたのに、吹きこぼれてるやん😳 まぁ。しゃーない。 コレ、6ℓ炊きの圧力鍋ですが。 ワイン会の時はもう一つ4ℓ炊きと合わせて10ℓ仕込みます。この中に骨付き肉、10・5キロ入ってますねん こーなる事は、予想してましたが。 お掃除した翌日、痺れますねぇ😂 しかし、仕方ない。 10キロの肉、30センチフライパン、2台焼きを3回戦 圧力を2回に分けてやる位なら、多少吹きこぼれ様が 一回で片したいです😓 まぁ量が多いので、加圧までに時間を要します。 合間に、何しようかしら？とパイの成形30本。 我ながら、お菓子の仕込みだけは、爆速で感心👏 今回の秋バル、お茶がテーマらしく、これを巻き巻きしながら、パイコルネでもやろうかしら？と又しても神降臨❤️ これを一旦、冷却させ、上澄みのラードみたいな脂を除去して、煮込んだ野菜をムーランにかけひたすら煮込む。そして、これまた厄介な骨付き肉を肉と骨に分ける作業を明日からする訳です。 とんでもなく時間と労力をかけて仕込んでおります。 明日から、15時営業となりますが、今週はもうずっと早出が続きますです。 そして、昨日仕込みました 「新秋刀魚のコンフィ」と「ゴーヤの浅漬け」 今年は、ゴーヤを余り使用しなかったな。と思い最後かも？と仕込みまして、ワタを捨てずに食べるラー油にしてみました。コレを酢で割って、ゆで卵を漬けてみたら、バカ旨😋 本日のお昼は、この9ヶ月私の体力と体型を支えてくれました豚カツランチでこの激務生活の〆として自分でお祝いランチをしましたが🤣 炭水化物抜きの救世主として、この味玉。 めちゃ、活躍してくれそうです🤣 ワイン会が終えたら、玄米生活の自炊に戻すつもりですが、久々に玄米探してるのですが。 どっこにも無いの。個包装玄米が😓 通販にもそんなに無いのよね。。何故？ 昨年までは、割と普通に買えたのに。。 って事で、ルモマンのゲリラランチ🍗 本日を持ちまして、年内終了致します。 10/3は臨時営業あり。 明日からは15時オープンです。 ランチ営業期間は、この夕方閉めていたり、深夜営業を短縮する日も多々ありましたが、明日からはしっかり開けますので、宜しくお願い致します🙇 ワイン会🍷空き4名です！ こちらもメルバさんも引き続き宜しくお願い致します 🍖何の肉を仕込んでいるのかは、ストーリーズを追跡して下さいませ ♯ルモマン静岡 ♯静岡ワインバー ♯ワインとスイーツ ♯ワイン会の仕込み
    • 9月最終日。 ランチ最終日の本日、お昼はめちゃんこ暇でしたー😅 なので、ワイン会の仕込みモリモリしてましたが。 見て！コレ、ちょー泣きたい奴😭 昨日、コンロ綺麗にしたのに、吹きこぼれてるやん😳 まぁ。しゃーない。 コレ、6ℓ炊きの圧力鍋ですが。 ワイン会の時はもう一つ4ℓ炊きと合わせて10ℓ仕込みます。この中に骨付き肉、10・5キロ入ってますねん こーなる事は、予想してましたが。 お掃除した翌日、痺れますねぇ😂 しかし、仕方ない。 10キロの肉、30センチフライパン、2台焼きを3回戦 圧力を2回に分けてやる位なら、多少吹きこぼれ様が 一回で片したいです😓 まぁ量が多いので、加圧までに時間を要します。 合間に、何しようかしら？とパイの成形30本。 我ながら、お菓子の仕込みだけは、爆速で感心👏 今回の秋バル、お茶がテーマらしく、これを巻き巻きしながら、パイコルネでもやろうかしら？と又しても神降臨❤️ これを一旦、冷却させ、上澄みのラードみたいな脂を除去して、煮込んだ野菜をムーランにかけひたすら煮込む。そして、これまた厄介な骨付き肉を肉と骨に分ける作業を明日からする訳です。 とんでもなく時間と労力をかけて仕込んでおります。 明日から、15時営業となりますが、今週はもうずっと早出が続きますです。 そして、昨日仕込みました 「新秋刀魚のコンフィ」と「ゴーヤの浅漬け」 今年は、ゴーヤを余り使用しなかったな。と思い最後かも？と仕込みまして、ワタを捨てずに食べるラー油にしてみました。コレを酢で割って、ゆで卵を漬けてみたら、バカ旨😋 本日のお昼は、この9ヶ月私の体力と体型を支えてくれました豚カツランチでこの激務生活の〆として自分でお祝いランチをしましたが🤣 炭水化物抜きの救世主として、この味玉。 めちゃ、活躍してくれそうです🤣 ワイン会が終えたら、玄米生活の自炊に戻すつもりですが、久々に玄米探してるのですが。 どっこにも無いの。個包装玄米が😓 通販にもそんなに無いのよね。。何故？ 昨年までは、割と普通に買えたのに。。 って事で、ルモマンのゲリラランチ🍗 本日を持ちまして、年内終了致します。 10/3は臨時営業あり。 明日からは15時オープンです。 ランチ営業期間は、この夕方閉めていたり、深夜営業を短縮する日も多々ありましたが、明日からはしっかり開けますので、宜しくお願い致します🙇 ワイン会🍷空き4名です！ こちらもメルバさんも引き続き宜しくお願い致します 🍖何の肉を仕込んでいるのかは、ストーリーズを追跡して下さいませ ♯ルモマン静岡 ♯静岡ワインバー ♯ワインとスイーツ ♯ワイン会の仕込み
  • 9月最終日！ 遂にこの日がやってきた！ 9ヶ月頑張ったランチ🍗 一旦、本日で〆ますよ！ おわり。おわり。おわりー‼️ 因みに10/3(土)は大分前からの予約でして、やります 10/4(日)ワイン会当日のランチはお休みします！ ☎️0542510807 ♯ルモマン静岡 ♯静岡ワインバー ♯ワインとスイーツ ♯ゲリラランチ終了 🍑はまだたんまりある💦
    • 9月29日。火曜日。 本日は17時オープンです。 朝9時から換気扇3台とトイレの換気扇1台、エアコンのフィルター洗浄、ダクトのドレンパンを高圧で吸引して貰いました。 作業が終えたのが14時。 そのまま、私は次は自身のメンテナンスをすべく実家におります。 店舗はこの秋で丸21年を越し、22年目に突入となる訳ですが、ここ最近、換気扇からたまーに脂が落ちてくるのが気になりまして。。 そして、まだ入れ替え2年のエアコンがシルバーウィーク中に、又、パタリと止まりまして😭 ランチ卒業の兆しが見える頃、あっちもこっちも。 人生、働く様に出来ております🌀 だけど、この換気扇は、業者さんの手を借りてもそこまで改善が図れるかは不明だと、提案書の時点から言われてたのですが。 この高所、ひとりじゃ出来ないし。 自力でやって、怪我したら困るし。とかあらゆる事に思いを馳せれば、業者さんに頼むのが1番とお願いした次第です。 ホールを全て養生されてしまったので、あっつい厨房から出られず、合間にスポンジや秋刀魚のコンフィを仕込みまして。 先日、浄化槽を掃除したので、昨夜焼いて重曹風呂に漬けておいたコンロを洗いまして、もうワイン会前にかなりすっきり綺麗になりましたよ^_^ そしたらさ。 この夏、働き尽くめのおばさんも。 綺麗にしてあげようと美容院ナウ！ まぁ、私の母もとにかく忙しない人なので。 大雨の本日、互いに若干の時間の余裕があり。 今に至ります。 17時半には開けます！ 宜しくお願い致します😀 🍑さんは、ラスト46食です！ ♯ルモマン静岡 ♯静岡ワインバー ♯ワインとスイーツ ♯メンテナンス 実家におりまーす
    • 9月29日。火曜日。 本日は17時オープンです。 朝9時から換気扇3台とトイレの換気扇1台、エアコンのフィルター洗浄、ダクトのドレンパンを高圧で吸引して貰いました。 作業が終えたのが14時。 そのまま、私は次は自身のメンテナンスをすべく実家におります。 店舗はこの秋で丸21年を越し、22年目に突入となる訳ですが、ここ最近、換気扇からたまーに脂が落ちてくるのが気になりまして。。 そして、まだ入れ替え2年のエアコンがシルバーウィーク中に、又、パタリと止まりまして😭 ランチ卒業の兆しが見える頃、あっちもこっちも。 人生、働く様に出来ております🌀 だけど、この換気扇は、業者さんの手を借りてもそこまで改善が図れるかは不明だと、提案書の時点から言われてたのですが。 この高所、ひとりじゃ出来ないし。 自力でやって、怪我したら困るし。とかあらゆる事に思いを馳せれば、業者さんに頼むのが1番とお願いした次第です。 ホールを全て養生されてしまったので、あっつい厨房から出られず、合間にスポンジや秋刀魚のコンフィを仕込みまして。 先日、浄化槽を掃除したので、昨夜焼いて重曹風呂に漬けておいたコンロを洗いまして、もうワイン会前にかなりすっきり綺麗になりましたよ^_^ そしたらさ。 この夏、働き尽くめのおばさんも。 綺麗にしてあげようと美容院ナウ！ まぁ、私の母もとにかく忙しない人なので。 大雨の本日、互いに若干の時間の余裕があり。 今に至ります。 17時半には開けます！ 宜しくお願い致します😀 🍑さんは、ラスト46食です！ ♯ルモマン静岡 ♯静岡ワインバー ♯ワインとスイーツ ♯メンテナンス 実家におりまーす
    • 9月29日。火曜日。 本日は17時オープンです。 朝9時から換気扇3台とトイレの換気扇1台、エアコンのフィルター洗浄、ダクトのドレンパンを高圧で吸引して貰いました。 作業が終えたのが14時。 そのまま、私は次は自身のメンテナンスをすべく実家におります。 店舗はこの秋で丸21年を越し、22年目に突入となる訳ですが、ここ最近、換気扇からたまーに脂が落ちてくるのが気になりまして。。 そして、まだ入れ替え2年のエアコンがシルバーウィーク中に、又、パタリと止まりまして😭 ランチ卒業の兆しが見える頃、あっちもこっちも。 人生、働く様に出来ております🌀 だけど、この換気扇は、業者さんの手を借りてもそこまで改善が図れるかは不明だと、提案書の時点から言われてたのですが。 この高所、ひとりじゃ出来ないし。 自力でやって、怪我したら困るし。とかあらゆる事に思いを馳せれば、業者さんに頼むのが1番とお願いした次第です。 ホールを全て養生されてしまったので、あっつい厨房から出られず、合間にスポンジや秋刀魚のコンフィを仕込みまして。 先日、浄化槽を掃除したので、昨夜焼いて重曹風呂に漬けておいたコンロを洗いまして、もうワイン会前にかなりすっきり綺麗になりましたよ^_^ そしたらさ。 この夏、働き尽くめのおばさんも。 綺麗にしてあげようと美容院ナウ！ まぁ、私の母もとにかく忙しない人なので。 大雨の本日、互いに若干の時間の余裕があり。 今に至ります。 17時半には開けます！ 宜しくお願い致します😀 🍑さんは、ラスト46食です！ ♯ルモマン静岡 ♯静岡ワインバー ♯ワインとスイーツ ♯メンテナンス 実家におりまーす
    • 9月29日。火曜日。 本日は17時オープンです。 朝9時から換気扇3台とトイレの換気扇1台、エアコンのフィルター洗浄、ダクトのドレンパンを高圧で吸引して貰いました。 作業が終えたのが14時。 そのまま、私は次は自身のメンテナンスをすべく実家におります。 店舗はこの秋で丸21年を越し、22年目に突入となる訳ですが、ここ最近、換気扇からたまーに脂が落ちてくるのが気になりまして。。 そして、まだ入れ替え2年のエアコンがシルバーウィーク中に、又、パタリと止まりまして😭 ランチ卒業の兆しが見える頃、あっちもこっちも。 人生、働く様に出来ております🌀 だけど、この換気扇は、業者さんの手を借りてもそこまで改善が図れるかは不明だと、提案書の時点から言われてたのですが。 この高所、ひとりじゃ出来ないし。 自力でやって、怪我したら困るし。とかあらゆる事に思いを馳せれば、業者さんに頼むのが1番とお願いした次第です。 ホールを全て養生されてしまったので、あっつい厨房から出られず、合間にスポンジや秋刀魚のコンフィを仕込みまして。 先日、浄化槽を掃除したので、昨夜焼いて重曹風呂に漬けておいたコンロを洗いまして、もうワイン会前にかなりすっきり綺麗になりましたよ^_^ そしたらさ。 この夏、働き尽くめのおばさんも。 綺麗にしてあげようと美容院ナウ！ まぁ、私の母もとにかく忙しない人なので。 大雨の本日、互いに若干の時間の余裕があり。 今に至ります。 17時半には開けます！ 宜しくお願い致します😀 🍑さんは、ラスト46食です！ ♯ルモマン静岡 ♯静岡ワインバー ♯ワインとスイーツ ♯メンテナンス 実家におりまーす
    • 9月29日。火曜日。 本日は17時オープンです。 朝9時から換気扇3台とトイレの換気扇1台、エアコンのフィルター洗浄、ダクトのドレンパンを高圧で吸引して貰いました。 作業が終えたのが14時。 そのまま、私は次は自身のメンテナンスをすべく実家におります。 店舗はこの秋で丸21年を越し、22年目に突入となる訳ですが、ここ最近、換気扇からたまーに脂が落ちてくるのが気になりまして。。 そして、まだ入れ替え2年のエアコンがシルバーウィーク中に、又、パタリと止まりまして😭 ランチ卒業の兆しが見える頃、あっちもこっちも。 人生、働く様に出来ております🌀 だけど、この換気扇は、業者さんの手を借りてもそこまで改善が図れるかは不明だと、提案書の時点から言われてたのですが。 この高所、ひとりじゃ出来ないし。 自力でやって、怪我したら困るし。とかあらゆる事に思いを馳せれば、業者さんに頼むのが1番とお願いした次第です。 ホールを全て養生されてしまったので、あっつい厨房から出られず、合間にスポンジや秋刀魚のコンフィを仕込みまして。 先日、浄化槽を掃除したので、昨夜焼いて重曹風呂に漬けておいたコンロを洗いまして、もうワイン会前にかなりすっきり綺麗になりましたよ^_^ そしたらさ。 この夏、働き尽くめのおばさんも。 綺麗にしてあげようと美容院ナウ！ まぁ、私の母もとにかく忙しない人なので。 大雨の本日、互いに若干の時間の余裕があり。 今に至ります。 17時半には開けます！ 宜しくお願い致します😀 🍑さんは、ラスト46食です！ ♯ルモマン静岡 ♯静岡ワインバー ♯ワインとスイーツ ♯メンテナンス 実家におりまーす
  • 10/4スペイン🇪🇸ワイン会の仕込み始まっております 先程、ストーリーズで上げたボイルした牛テールにミスジ肉を合わせ、野菜と赤ワインマリネ。 ぎゅうては、ボイルした後、血合いや脂を取り除きましたが、牛テール10本。骨付きで8・5キロ。 中々、しんどい作業です。 後、4枠空きがございます。 ワイン会に興味ある方は、ぜひ、お電話ください。 ☎️0542510807 因みに、本日、明日の朝が早い為、25じでノーゲストであれば、退散しまーす。 ♯ルモマン静岡 ♯静岡ワインバー ♯ワインとスイーツ ♯ワイン会の仕込み
    • 9月28日。月曜日。 16:30夜のぶ、オープンしております🙃 ランチで焼いたコカを本日もお通しで出します！ 限定4食！ そして、私の賄いカレー蕎麦。 麺は勿論、ソイヌードルです🍜 昨日、大事な人に会う為に4日強行プロジェクトで。 炭水化物と酒量制限をしておりましたが、昨日は解禁 ご飯こそそんなに爆食しませんが、浴びる様に飲んだ翌日の朝、まさかの4キロダウンをキープしておりました🤣 みんなにひかれますが、私は爆量飲酒した翌日は大体1・5キロ落ちます。そのご、爆食するので直ぐに元に戻りますが。。 蕎麦屋のカレー丼、本日は見送りました🌀 この歳でこんなに短期間で絞るってかなりの無理があるかと思ってましたが、何だかいけてる🤣 そして、食べる物を変えてるだけで、我慢した食事制限はしておりません。ガッツリ腹バンまで食べてます 仕入れに出かけたら、物凄い雨に足止めされて。 コーヒーフロート食べたしね🥲 しかし、4キロ違うと身体が軽い。 よいしょ。よいしょも自然と出ないし。 姿勢が悪いのを自覚してますが、立ち姿勢まで綺麗になった気がしますわ。 そんな呟きはどーでも良いと思いますが。 書いちゃえば、次にお客様にお会いした時、えっ？ 変わらないじゃん。って出来なくなる為、有言実行！ さて、桃ですが🍑 最終カウント始まりました！ ラスト46食なり。 この後は加工順の提供になる為、玉の大きさは選べません。本日は小玉より中玉山形産川中島白鵬。 今年最後のメルバさん。 是非、食べに来てください🍑 10/3(土)迄はお取り置き致します。 ☎️0552510807 ♯ルモマン静岡 ♯静岡ワインバー ♯ワインとスイーツ ♯ラストメルバ
    • 9月28日。月曜日。 16:30夜のぶ、オープンしております🙃 ランチで焼いたコカを本日もお通しで出します！ 限定4食！ そして、私の賄いカレー蕎麦。 麺は勿論、ソイヌードルです🍜 昨日、大事な人に会う為に4日強行プロジェクトで。 炭水化物と酒量制限をしておりましたが、昨日は解禁 ご飯こそそんなに爆食しませんが、浴びる様に飲んだ翌日の朝、まさかの4キロダウンをキープしておりました🤣 みんなにひかれますが、私は爆量飲酒した翌日は大体1・5キロ落ちます。そのご、爆食するので直ぐに元に戻りますが。。 蕎麦屋のカレー丼、本日は見送りました🌀 この歳でこんなに短期間で絞るってかなりの無理があるかと思ってましたが、何だかいけてる🤣 そして、食べる物を変えてるだけで、我慢した食事制限はしておりません。ガッツリ腹バンまで食べてます 仕入れに出かけたら、物凄い雨に足止めされて。 コーヒーフロート食べたしね🥲 しかし、4キロ違うと身体が軽い。 よいしょ。よいしょも自然と出ないし。 姿勢が悪いのを自覚してますが、立ち姿勢まで綺麗になった気がしますわ。 そんな呟きはどーでも良いと思いますが。 書いちゃえば、次にお客様にお会いした時、えっ？ 変わらないじゃん。って出来なくなる為、有言実行！ さて、桃ですが🍑 最終カウント始まりました！ ラスト46食なり。 この後は加工順の提供になる為、玉の大きさは選べません。本日は小玉より中玉山形産川中島白鵬。 今年最後のメルバさん。 是非、食べに来てください🍑 10/3(土)迄はお取り置き致します。 ☎️0552510807 ♯ルモマン静岡 ♯静岡ワインバー ♯ワインとスイーツ ♯ラストメルバ
    • 9月28日。月曜日。 16:30夜のぶ、オープンしております🙃 ランチで焼いたコカを本日もお通しで出します！ 限定4食！ そして、私の賄いカレー蕎麦。 麺は勿論、ソイヌードルです🍜 昨日、大事な人に会う為に4日強行プロジェクトで。 炭水化物と酒量制限をしておりましたが、昨日は解禁 ご飯こそそんなに爆食しませんが、浴びる様に飲んだ翌日の朝、まさかの4キロダウンをキープしておりました🤣 みんなにひかれますが、私は爆量飲酒した翌日は大体1・5キロ落ちます。そのご、爆食するので直ぐに元に戻りますが。。 蕎麦屋のカレー丼、本日は見送りました🌀 この歳でこんなに短期間で絞るってかなりの無理があるかと思ってましたが、何だかいけてる🤣 そして、食べる物を変えてるだけで、我慢した食事制限はしておりません。ガッツリ腹バンまで食べてます 仕入れに出かけたら、物凄い雨に足止めされて。 コーヒーフロート食べたしね🥲 しかし、4キロ違うと身体が軽い。 よいしょ。よいしょも自然と出ないし。 姿勢が悪いのを自覚してますが、立ち姿勢まで綺麗になった気がしますわ。 そんな呟きはどーでも良いと思いますが。 書いちゃえば、次にお客様にお会いした時、えっ？ 変わらないじゃん。って出来なくなる為、有言実行！ さて、桃ですが🍑 最終カウント始まりました！ ラスト46食なり。 この後は加工順の提供になる為、玉の大きさは選べません。本日は小玉より中玉山形産川中島白鵬。 今年最後のメルバさん。 是非、食べに来てください🍑 10/3(土)迄はお取り置き致します。 ☎️0552510807 ♯ルモマン静岡 ♯静岡ワインバー ♯ワインとスイーツ ♯ラストメルバ
    • 9月28日。月曜日。 16:30夜のぶ、オープンしております🙃 ランチで焼いたコカを本日もお通しで出します！ 限定4食！ そして、私の賄いカレー蕎麦。 麺は勿論、ソイヌードルです🍜 昨日、大事な人に会う為に4日強行プロジェクトで。 炭水化物と酒量制限をしておりましたが、昨日は解禁 ご飯こそそんなに爆食しませんが、浴びる様に飲んだ翌日の朝、まさかの4キロダウンをキープしておりました🤣 みんなにひかれますが、私は爆量飲酒した翌日は大体1・5キロ落ちます。そのご、爆食するので直ぐに元に戻りますが。。 蕎麦屋のカレー丼、本日は見送りました🌀 この歳でこんなに短期間で絞るってかなりの無理があるかと思ってましたが、何だかいけてる🤣 そして、食べる物を変えてるだけで、我慢した食事制限はしておりません。ガッツリ腹バンまで食べてます 仕入れに出かけたら、物凄い雨に足止めされて。 コーヒーフロート食べたしね🥲 しかし、4キロ違うと身体が軽い。 よいしょ。よいしょも自然と出ないし。 姿勢が悪いのを自覚してますが、立ち姿勢まで綺麗になった気がしますわ。 そんな呟きはどーでも良いと思いますが。 書いちゃえば、次にお客様にお会いした時、えっ？ 変わらないじゃん。って出来なくなる為、有言実行！ さて、桃ですが🍑 最終カウント始まりました！ ラスト46食なり。 この後は加工順の提供になる為、玉の大きさは選べません。本日は小玉より中玉山形産川中島白鵬。 今年最後のメルバさん。 是非、食べに来てください🍑 10/3(土)迄はお取り置き致します。 ☎️0552510807 ♯ルモマン静岡 ♯静岡ワインバー ♯ワインとスイーツ ♯ラストメルバ
  • いよいよラスト3日！ キッシュプレートランチ‼️ 最終で、このボリュームランチのサラダの具材を調達してる八百屋さんが来てくれまして🙃 本日、かなりモリモリの内容です！ タイミングが合う方は是非に❤️ ♯ルモマン静岡 ♯静岡ワインバー ♯ワインとスイーツ ♯ゲリラランチ

  • 2026/09/30

    9月最終日。
    ランチ最終日の本日、お昼はめちゃんこ暇でしたー😅

    なので、ワイン会の仕込みモリモリしてましたが。

    見て！コレ、ちょー泣きたい奴😭
    昨日、コンロ綺麗にしたのに、吹きこぼれてるやん😳

    まぁ。しゃーない。
    コレ、6ℓ炊きの圧力鍋ですが。
    ワイン会の時はもう一つ4ℓ炊きと合わせて10ℓ仕込みます。この中に骨付き肉、10・5キロ入ってますねん

    こーなる事は、予想してましたが。
    お掃除した翌日、痺れますねぇ😂

    しかし、仕方ない。
    10キロの肉、30センチフライパン、2台焼きを3回戦
    圧力を2回に分けてやる位なら、多少吹きこぼれ様が
    一回で片したいです😓

    まぁ量が多いので、加圧までに時間を要します。
    合間に、何しようかしら？とパイの成形30本。

    我ながら、お菓子の仕込みだけは、爆速で感心👏
    今回の秋バル、お茶がテーマらしく、これを巻き巻きしながら、パイコルネでもやろうかしら？と又しても神降臨❤️

    これを一旦、冷却させ、上澄みのラードみたいな脂を除去して、煮込んだ野菜をムーランにかけひたすら煮込む。そして、これまた厄介な骨付き肉を肉と骨に分ける作業を明日からする訳です。

    とんでもなく時間と労力をかけて仕込んでおります。

    明日から、15時営業となりますが、今週はもうずっと早出が続きますです。

    そして、昨日仕込みました
    「新秋刀魚のコンフィ」と「ゴーヤの浅漬け」

    今年は、ゴーヤを余り使用しなかったな。と思い最後かも？と仕込みまして、ワタを捨てずに食べるラー油にしてみました。コレを酢で割って、ゆで卵を漬けてみたら、バカ旨😋

    本日のお昼は、この9ヶ月私の体力と体型を支えてくれました豚カツランチでこの激務生活の〆として自分でお祝いランチをしましたが🤣

    炭水化物抜きの救世主として、この味玉。
    めちゃ、活躍してくれそうです🤣

    ワイン会が終えたら、玄米生活の自炊に戻すつもりですが、久々に玄米探してるのですが。

    どっこにも無いの。個包装玄米が😓
    通販にもそんなに無いのよね。。何故？

    昨年までは、割と普通に買えたのに。。

    って事で、ルモマンのゲリラランチ🍗
    本日を持ちまして、年内終了致します。
    10/3は臨時営業あり。

    明日からは15時オープンです。
    ランチ営業期間は、この夕方閉めていたり、深夜営業を短縮する日も多々ありましたが、明日からはしっかり開けますので、宜しくお願い致します🙇

    ワイン会🍷空き4名です！
    こちらもメルバさんも引き続き宜しくお願い致します

    🍖何の肉を仕込んでいるのかは、ストーリーズを追跡して下さいませ

    ♯ルモマン静岡
    ♯静岡ワインバー
    ♯ワインとスイーツ
    ♯ワイン会の仕込み

  • 2026/09/30

    9月最終日！
    遂にこの日がやってきた！

    9ヶ月頑張ったランチ🍗
    一旦、本日で〆ますよ！

    おわり。おわり。おわりー‼️

    因みに10/3(土)は大分前からの予約でして、やります
    10/4(日)ワイン会当日のランチはお休みします！

    ☎️0542510807

    ♯ルモマン静岡
    ♯静岡ワインバー
    ♯ワインとスイーツ
    ♯ゲリラランチ終了

    🍑はまだたんまりある💦

  • 2026/09/29

    9月29日。火曜日。
    本日は17時オープンです。

    朝9時から換気扇3台とトイレの換気扇1台、エアコンのフィルター洗浄、ダクトのドレンパンを高圧で吸引して貰いました。

    作業が終えたのが14時。
    そのまま、私は次は自身のメンテナンスをすべく実家におります。

    店舗はこの秋で丸21年を越し、22年目に突入となる訳ですが、ここ最近、換気扇からたまーに脂が落ちてくるのが気になりまして。。

    そして、まだ入れ替え2年のエアコンがシルバーウィーク中に、又、パタリと止まりまして😭

    ランチ卒業の兆しが見える頃、あっちもこっちも。
    人生、働く様に出来ております🌀

    だけど、この換気扇は、業者さんの手を借りてもそこまで改善が図れるかは不明だと、提案書の時点から言われてたのですが。

    この高所、ひとりじゃ出来ないし。
    自力でやって、怪我したら困るし。とかあらゆる事に思いを馳せれば、業者さんに頼むのが1番とお願いした次第です。

    ホールを全て養生されてしまったので、あっつい厨房から出られず、合間にスポンジや秋刀魚のコンフィを仕込みまして。

    先日、浄化槽を掃除したので、昨夜焼いて重曹風呂に漬けておいたコンロを洗いまして、もうワイン会前にかなりすっきり綺麗になりましたよ^_^

    そしたらさ。
    この夏、働き尽くめのおばさんも。
    綺麗にしてあげようと美容院ナウ！

    まぁ、私の母もとにかく忙しない人なので。
    大雨の本日、互いに若干の時間の余裕があり。

    今に至ります。
    17時半には開けます！

    宜しくお願い致します😀
    🍑さんは、ラスト46食です！

    ♯ルモマン静岡
    ♯静岡ワインバー
    ♯ワインとスイーツ
    ♯メンテナンス

    実家におりまーす

  • 2026/09/28

    10/4スペイン🇪🇸ワイン会の仕込み始まっております

    先程、ストーリーズで上げたボイルした牛テールにミスジ肉を合わせ、野菜と赤ワインマリネ。

    ぎゅうては、ボイルした後、血合いや脂を取り除きましたが、牛テール10本。骨付きで8・5キロ。

    中々、しんどい作業です。
    後、4枠空きがございます。

    ワイン会に興味ある方は、ぜひ、お電話ください。
    ☎️0542510807

    因みに、本日、明日の朝が早い為、25じでノーゲストであれば、退散しまーす。

    ♯ルモマン静岡
    ♯静岡ワインバー
    ♯ワインとスイーツ
    ♯ワイン会の仕込み

  • 2026/09/28

    9月28日。月曜日。
    16:30夜のぶ、オープンしております🙃

    ランチで焼いたコカを本日もお通しで出します！
    限定4食！

    そして、私の賄いカレー蕎麦。
    麺は勿論、ソイヌードルです🍜

    昨日、大事な人に会う為に4日強行プロジェクトで。
    炭水化物と酒量制限をしておりましたが、昨日は解禁

    ご飯こそそんなに爆食しませんが、浴びる様に飲んだ翌日の朝、まさかの4キロダウンをキープしておりました🤣

    みんなにひかれますが、私は爆量飲酒した翌日は大体1・5キロ落ちます。そのご、爆食するので直ぐに元に戻りますが。。

    蕎麦屋のカレー丼、本日は見送りました🌀

    この歳でこんなに短期間で絞るってかなりの無理があるかと思ってましたが、何だかいけてる🤣

    そして、食べる物を変えてるだけで、我慢した食事制限はしておりません。ガッツリ腹バンまで食べてます

    仕入れに出かけたら、物凄い雨に足止めされて。
    コーヒーフロート食べたしね🥲

    しかし、4キロ違うと身体が軽い。
    よいしょ。よいしょも自然と出ないし。
    姿勢が悪いのを自覚してますが、立ち姿勢まで綺麗になった気がしますわ。

    そんな呟きはどーでも良いと思いますが。
    書いちゃえば、次にお客様にお会いした時、えっ？
    変わらないじゃん。って出来なくなる為、有言実行！

    さて、桃ですが🍑
    最終カウント始まりました！
    ラスト46食なり。

    この後は加工順の提供になる為、玉の大きさは選べません。本日は小玉より中玉山形産川中島白鵬。

    今年最後のメルバさん。
    是非、食べに来てください🍑

    10/3(土)迄はお取り置き致します。
    ☎️0552510807

    ♯ルモマン静岡
    ♯静岡ワインバー
    ♯ワインとスイーツ
    ♯ラストメルバ

  • 2026/09/28

    いよいよラスト3日！
    キッシュプレートランチ‼️

    最終で、このボリュームランチのサラダの具材を調達してる八百屋さんが来てくれまして🙃

    本日、かなりモリモリの内容です！
    タイミングが合う方は是非に❤️

    ♯ルモマン静岡
    ♯静岡ワインバー
    ♯ワインとスイーツ
    ♯ゲリラランチ

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ル モマン（Vin et Dessert le moment）

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      • 2026/09/30

        9月最終日。
        ランチ最終日の本日、お昼はめちゃんこ暇でしたー😅

        なので、ワイン会の仕込みモリモリしてましたが。

        見て！コレ、ちょー泣きたい奴😭
        昨日、コンロ綺麗にしたのに、吹きこぼれてるやん😳

        まぁ。しゃーない。
        コレ、6ℓ炊きの圧力鍋ですが。
        ワイン会の時はもう一つ4ℓ炊きと合わせて10ℓ仕込みます。この中に骨付き肉、10・5キロ入ってますねん

        こーなる事は、予想してましたが。
        お掃除した翌日、痺れますねぇ😂

        しかし、仕方ない。
        10キロの肉、30センチフライパン、2台焼きを3回戦
        圧力を2回に分けてやる位なら、多少吹きこぼれ様が
        一回で片したいです😓

        まぁ量が多いので、加圧までに時間を要します。
        合間に、何しようかしら？とパイの成形30本。

        我ながら、お菓子の仕込みだけは、爆速で感心👏
        今回の秋バル、お茶がテーマらしく、これを巻き巻きしながら、パイコルネでもやろうかしら？と又しても神降臨❤️

        これを一旦、冷却させ、上澄みのラードみたいな脂を除去して、煮込んだ野菜をムーランにかけひたすら煮込む。そして、これまた厄介な骨付き肉を肉と骨に分ける作業を明日からする訳です。

        とんでもなく時間と労力をかけて仕込んでおります。

        明日から、15時営業となりますが、今週はもうずっと早出が続きますです。

        そして、昨日仕込みました
        「新秋刀魚のコンフィ」と「ゴーヤの浅漬け」

        今年は、ゴーヤを余り使用しなかったな。と思い最後かも？と仕込みまして、ワタを捨てずに食べるラー油にしてみました。コレを酢で割って、ゆで卵を漬けてみたら、バカ旨😋

        本日のお昼は、この9ヶ月私の体力と体型を支えてくれました豚カツランチでこの激務生活の〆として自分でお祝いランチをしましたが🤣

        炭水化物抜きの救世主として、この味玉。
        めちゃ、活躍してくれそうです🤣

        ワイン会が終えたら、玄米生活の自炊に戻すつもりですが、久々に玄米探してるのですが。

        どっこにも無いの。個包装玄米が😓
        通販にもそんなに無いのよね。。何故？

        昨年までは、割と普通に買えたのに。。

        って事で、ルモマンのゲリラランチ🍗
        本日を持ちまして、年内終了致します。
        10/3は臨時営業あり。

        明日からは15時オープンです。
        ランチ営業期間は、この夕方閉めていたり、深夜営業を短縮する日も多々ありましたが、明日からはしっかり開けますので、宜しくお願い致します🙇

        ワイン会🍷空き4名です！
        こちらもメルバさんも引き続き宜しくお願い致します

        🍖何の肉を仕込んでいるのかは、ストーリーズを追跡して下さいませ

        ♯ルモマン静岡
        ♯静岡ワインバー
        ♯ワインとスイーツ
        ♯ワイン会の仕込み

      • 2026/09/30

        9月最終日！
        遂にこの日がやってきた！

        9ヶ月頑張ったランチ🍗
        一旦、本日で〆ますよ！

        おわり。おわり。おわりー‼️

        因みに10/3(土)は大分前からの予約でして、やります
        10/4(日)ワイン会当日のランチはお休みします！

        ☎️0542510807

        ♯ルモマン静岡
        ♯静岡ワインバー
        ♯ワインとスイーツ
        ♯ゲリラランチ終了

        🍑はまだたんまりある💦

      • 2026/09/29

        9月29日。火曜日。
        本日は17時オープンです。

        朝9時から換気扇3台とトイレの換気扇1台、エアコンのフィルター洗浄、ダクトのドレンパンを高圧で吸引して貰いました。

        作業が終えたのが14時。
        そのまま、私は次は自身のメンテナンスをすべく実家におります。

        店舗はこの秋で丸21年を越し、22年目に突入となる訳ですが、ここ最近、換気扇からたまーに脂が落ちてくるのが気になりまして。。

        そして、まだ入れ替え2年のエアコンがシルバーウィーク中に、又、パタリと止まりまして😭

        ランチ卒業の兆しが見える頃、あっちもこっちも。
        人生、働く様に出来ております🌀

        だけど、この換気扇は、業者さんの手を借りてもそこまで改善が図れるかは不明だと、提案書の時点から言われてたのですが。

        この高所、ひとりじゃ出来ないし。
        自力でやって、怪我したら困るし。とかあらゆる事に思いを馳せれば、業者さんに頼むのが1番とお願いした次第です。

        ホールを全て養生されてしまったので、あっつい厨房から出られず、合間にスポンジや秋刀魚のコンフィを仕込みまして。

        先日、浄化槽を掃除したので、昨夜焼いて重曹風呂に漬けておいたコンロを洗いまして、もうワイン会前にかなりすっきり綺麗になりましたよ^_^

        そしたらさ。
        この夏、働き尽くめのおばさんも。
        綺麗にしてあげようと美容院ナウ！

        まぁ、私の母もとにかく忙しない人なので。
        大雨の本日、互いに若干の時間の余裕があり。

        今に至ります。
        17時半には開けます！

        宜しくお願い致します😀
        🍑さんは、ラスト46食です！

        ♯ルモマン静岡
        ♯静岡ワインバー
        ♯ワインとスイーツ
        ♯メンテナンス

        実家におりまーす

      • 2026/09/28

        10/4スペイン🇪🇸ワイン会の仕込み始まっております

        先程、ストーリーズで上げたボイルした牛テールにミスジ肉を合わせ、野菜と赤ワインマリネ。

        ぎゅうては、ボイルした後、血合いや脂を取り除きましたが、牛テール10本。骨付きで8・5キロ。

        中々、しんどい作業です。
        後、4枠空きがございます。

        ワイン会に興味ある方は、ぜひ、お電話ください。
        ☎️0542510807

        因みに、本日、明日の朝が早い為、25じでノーゲストであれば、退散しまーす。

        ♯ルモマン静岡
        ♯静岡ワインバー
        ♯ワインとスイーツ
        ♯ワイン会の仕込み

      • 2026/09/28

        9月28日。月曜日。
        16:30夜のぶ、オープンしております🙃

        ランチで焼いたコカを本日もお通しで出します！
        限定4食！

        そして、私の賄いカレー蕎麦。
        麺は勿論、ソイヌードルです🍜

        昨日、大事な人に会う為に4日強行プロジェクトで。
        炭水化物と酒量制限をしておりましたが、昨日は解禁

        ご飯こそそんなに爆食しませんが、浴びる様に飲んだ翌日の朝、まさかの4キロダウンをキープしておりました🤣

        みんなにひかれますが、私は爆量飲酒した翌日は大体1・5キロ落ちます。そのご、爆食するので直ぐに元に戻りますが。。

        蕎麦屋のカレー丼、本日は見送りました🌀

        この歳でこんなに短期間で絞るってかなりの無理があるかと思ってましたが、何だかいけてる🤣

        そして、食べる物を変えてるだけで、我慢した食事制限はしておりません。ガッツリ腹バンまで食べてます

        仕入れに出かけたら、物凄い雨に足止めされて。
        コーヒーフロート食べたしね🥲

        しかし、4キロ違うと身体が軽い。
        よいしょ。よいしょも自然と出ないし。
        姿勢が悪いのを自覚してますが、立ち姿勢まで綺麗になった気がしますわ。

        そんな呟きはどーでも良いと思いますが。
        書いちゃえば、次にお客様にお会いした時、えっ？
        変わらないじゃん。って出来なくなる為、有言実行！

        さて、桃ですが🍑
        最終カウント始まりました！
        ラスト46食なり。

        この後は加工順の提供になる為、玉の大きさは選べません。本日は小玉より中玉山形産川中島白鵬。

        今年最後のメルバさん。
        是非、食べに来てください🍑

        10/3(土)迄はお取り置き致します。
        ☎️0552510807

        ♯ルモマン静岡
        ♯静岡ワインバー
        ♯ワインとスイーツ
        ♯ラストメルバ

      • 2026/09/28

        いよいよラスト3日！
        キッシュプレートランチ‼️

        最終で、このボリュームランチのサラダの具材を調達してる八百屋さんが来てくれまして🙃

        本日、かなりモリモリの内容です！
        タイミングが合う方は是非に❤️

        ♯ルモマン静岡
        ♯静岡ワインバー
        ♯ワインとスイーツ
        ♯ゲリラランチ

      おすすめ料理

      • 第5１回ワイン会☆大人の休日の過ごし方☆イタリアへの帰還☆追加開催決定！

        第5１回ワイン会☆大人の休日の過ごし方☆イタリアへの帰還☆追加開催決定！

        11,000円(税込)

        店主が愛するイタリアの食卓とワインのマリアージュを通じて、北から南までイタリアを旅するようなひとときをお届けしぜひご一緒にイタリアの休日を楽しみましょう。詳細はコース一覧から確認下さい

      • テレビで紹介！「月～土限定キッシュプレートランチ」やってます！

        テレビで紹介！「月～土限定キッシュプレートランチ」やってます！

        2,200円(税込)

        当店の看板メニューキッシュや自家製パンをメインにしたデリ風プレートランチ。9月末までの期間限定ランチです。お早目にお試し下さい。

      • 今年も始まりました！当店の看板スイーツ「ピーチメルバ」

        今年も始まりました！当店の看板スイーツ「ピーチメルバ」

        1,430円(税込)

        今年は早い！6/11よりスタートしました！産地ごとの味わいの違いをお楽しみ下さい。同時開催「メルバを食す！夏限定コース」もお見逃しなく！

      • 第5１回ワイン会☆大人の休日の過ごし方☆イタリアへの帰還☆追加開催決定！
      • テレビで紹介！「月～土限定キッシュプレートランチ」やってます！
      • 今年も始まりました！当店の看板スイーツ「ピーチメルバ」

      お店の雰囲気

      • ル モマンとはフランス語で「時間」を意味します。仕事の時間、家族と過ごす時間、そして自分を見つめるひとりの時間。貴方だけの最高な「自分時間」を当店でお過ごし下さい

        ル モマンとはフランス語で「時間」を意味します。仕事の時間、家族と過ごす時間、そして自分を見つめるひとりの時間。貴方だけの最高な「自分時間」を当店でお過ごし下さい

      • シックに宵のひと時は一際お洒落に。。大切な方と。。ひとりで店主の会話をつまみに贅沢な自分時間を過ごすのも貴方次第です♪

        シックに宵のひと時は一際お洒落に。。大切な方と。。ひとりで店主の会話をつまみに贅沢な自分時間を過ごすのも貴方次第です♪

      • 街中の喧騒から外れた隠れ家の様な佇まい。日常から離れて、落ち着いた大人の時間をお過ごし下さい♪

        街中の喧騒から外れた隠れ家の様な佇まい。日常から離れて、落ち着いた大人の時間をお過ごし下さい♪

      • ル モマンとはフランス語で「時間」を意味します。仕事の時間、家族と過ごす時間、そして自分を見つめるひとりの時間。貴方だけの最高な「自分時間」を当店でお過ごし下さい
      • シックに宵のひと時は一際お洒落に。。大切な方と。。ひとりで店主の会話をつまみに贅沢な自分時間を過ごすのも貴方次第です♪
      • 街中の喧騒から外れた隠れ家の様な佇まい。日常から離れて、落ち着いた大人の時間をお過ごし下さい♪

      料理

      • 記念日コース　※一例

        • お任せパーティプラン★お料理全8品

          お任せパーティプラン★お料理全8品

          3,850円(税込)

          全8品。ワインバーが提案するリーズナブルで身体にやさしいコース料理をご提供。プレートやホールケーキのご用意も可能です。《＋1100円(税込)～》※詳細はコースページでご確認下さい

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          お任せパーティプラン★お料理全8品

          お任せパーティプラン★お料理全8品

          3,850円(税込)

          全8品。ワインバーが提案するリーズナブルで身体にやさしいコース料理をご提供。プレートやホールケーキのご用意も可能です。《＋1100円(税込)～》※詳細はコースページでご確認下さい

        • アニバーサリー デセールプレート

          アニバーサリー デセールプレート

          要問合せ

          ご希望によりお名前入れも承ります。《メッセージなし1782円(税込)～/ メッセージ入り＋2376円(税込)》※2日前に要予約

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          アニバーサリー デセールプレート

          アニバーサリー デセールプレート

          要問合せ

          ご希望によりお名前入れも承ります。《メッセージなし1782円(税込)～/ メッセージ入り＋2376円(税込)》※2日前に要予約

      • 専門店から仕入れる厳選チーズ

        • フルール・ド・マキ

          フルール・ド・マキ

          770円(税込)

          コルシカ島で作られる3月～10月限定のヒツジのチーズ。春先の解禁の頃はジューシーで瑞々しく、熟成を重ねると次第に深い味わいに。季節折々で変化を遂げるユニークな逸品

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          フルール・ド・マキ

          フルール・ド・マキ

          770円(税込)

          コルシカ島で作られる3月～10月限定のヒツジのチーズ。春先の解禁の頃はジューシーで瑞々しく、熟成を重ねると次第に深い味わいに。季節折々で変化を遂げるユニークな逸品

        • 【週替わりチーズ】ゴーダ・24ヶ月

          【週替わりチーズ】ゴーダ・24ヶ月

          770円(税込)

          オランダ最大の生産量を誇る世界中で馴染みのあるチーズ。まろやかな口当たりと穏やかでクセのない味わいは、誰にでも愛される味。クリーミーでバターのような風味も。ポピュラーなチーズであるのに一役買っています。

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          【週替わりチーズ】ゴーダ・24ヶ月

          【週替わりチーズ】ゴーダ・24ヶ月

          770円(税込)

          オランダ最大の生産量を誇る世界中で馴染みのあるチーズ。まろやかな口当たりと穏やかでクセのない味わいは、誰にでも愛される味。クリーミーでバターのような風味も。ポピュラーなチーズであるのに一役買っています。

        • 【週替わりチーズ】モンドール（10月～2月限定でご提供）

          【週替わりチーズ】モンドール（10月～2月限定でご提供）

          770円(税込)

          モンドールとは「黄金の山」の意味。やわらかく濃厚なミルクの味わいにエピセア(モミの木)の香り。チーズの真珠と称されるこのチーズは10～2月の限定で製造され解禁直後がオススメです。

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          【週替わりチーズ】モンドール（10月～2月限定でご提供）

          【週替わりチーズ】モンドール（10月～2月限定でご提供）

          770円(税込)

          モンドールとは「黄金の山」の意味。やわらかく濃厚なミルクの味わいにエピセア(モミの木)の香り。チーズの真珠と称されるこのチーズは10～2月の限定で製造され解禁直後がオススメです。

        • 【週替わりチーズ】アッペンヅェーラ

          【週替わりチーズ】アッペンヅェーラ

          770円(税込)

          強い味と香りをもつアッペンツェラー。それはスパイスを加えた白ワインやシードルの中に熟成前に数日間漬け込むという伝統的な製法で作られているから。熟すとグリュイエールに似た独特の旨みがあらわれ、さらに熟成が進むとスパイシーなコクが感じられます。

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          【週替わりチーズ】アッペンヅェーラ

          【週替わりチーズ】アッペンヅェーラ

          770円(税込)

          強い味と香りをもつアッペンツェラー。それはスパイスを加えた白ワインやシードルの中に熟成前に数日間漬け込むという伝統的な製法で作られているから。熟すとグリュイエールに似た独特の旨みがあらわれ、さらに熟成が進むとスパイシーなコクが感じられます。

        • アヴェイドゥシトー

          アヴェイドゥシトー

          770円(税込)

          フランスの修道院で作られる由緒あるチーズ。スモークした様な味わいの外皮とミルクの旨味、モチっとした食感で何方からも愛される味わいです

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          アヴェイドゥシトー

          アヴェイドゥシトー

          770円(税込)

          フランスの修道院で作られる由緒あるチーズ。スモークした様な味わいの外皮とミルクの旨味、モチっとした食感で何方からも愛される味わいです

        • サンフェリシアン

          サンフェリシアン

          770円(税込)

          フランスのフレッシュチーズ。フレッシュとは思えないウォシュを感じさせる深い味わいのチーズでトロトロをバケットに絡めたり、季節の温野菜ともおすすめです

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          サンフェリシアン

          サンフェリシアン

          770円(税込)

          フランスのフレッシュチーズ。フレッシュとは思えないウォシュを感じさせる深い味わいのチーズでトロトロをバケットに絡めたり、季節の温野菜ともおすすめです

        • セルシュールシェール

          セルシュールシェール

          770円(税込)

          フランスで作られるヤギのチーズの傑作品と称されるチーズ。ヤギ特有の爽やかな酸味とミルクのコク、チーズの中心部までしっとりと綺麗な熟成を遂げるのもこのチーズの特徴です。

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          セルシュールシェール

          セルシュールシェール

          770円(税込)

          フランスで作られるヤギのチーズの傑作品と称されるチーズ。ヤギ特有の爽やかな酸味とミルクのコク、チーズの中心部までしっとりと綺麗な熟成を遂げるのもこのチーズの特徴です。

        • 【週替わりチーズ】ラングル

          770円(税込)

          このチーズの特徴は何と言っても外見。上面にフォンティーヌ(泉の意)と呼ばれる窪みがあるので、一目でラングルとわかります。この窪みは、熟成させる時に一度も反転させない事で出来る、自然の重みで窪んだものです。通はここにシャンパンやマールを注いで、熟成を楽しむそうです。また、シルキーな舌ざわりも特徴で、舌の上でさっと溶けていくような食感と刺激的な塩味が全体を引き締めています。

          1/10

          【週替わりチーズ】ラングル

          770円(税込)

          このチーズの特徴は何と言っても外見。上面にフォンティーヌ(泉の意)と呼ばれる窪みがあるので、一目でラングルとわかります。この窪みは、熟成させる時に一度も反転させない事で出来る、自然の重みで窪んだものです。通はここにシャンパンやマールを注いで、熟成を楽しむそうです。また、シルキーな舌ざわりも特徴で、舌の上でさっと溶けていくような食感と刺激的な塩味が全体を引き締めています。

        • 週替わりチーズ盛り合わせ

          週替わりチーズ盛り合わせ

          1100円(税込)～

          当店のチーズは東京ユーロアールより季節の限定品始め、常時10種類程 豊富に取り揃えております。そのラインナップは通を唸らせる事はさながら、苦手だと臆しているお客様にも是非味わって戴きたい自身があります。貴方の新しい味覚を発見して見ませんか？

          1/10

          週替わりチーズ盛り合わせ

          週替わりチーズ盛り合わせ

          1100円(税込)～

          当店のチーズは東京ユーロアールより季節の限定品始め、常時10種類程 豊富に取り揃えております。そのラインナップは通を唸らせる事はさながら、苦手だと臆しているお客様にも是非味わって戴きたい自身があります。貴方の新しい味覚を発見して見ませんか？

      • Antipasto・Insalata（前菜）

        • 本日のオードブル盛り合わせ

          本日のオードブル盛り合わせ

          990円(税込)～

          極上のつまみとお好みのワインで至福のひとときを。。

          1/10

          本日のオードブル盛り合わせ

          本日のオードブル盛り合わせ

          990円(税込)～

          極上のつまみとお好みのワインで至福のひとときを。。

        • 自家製パイとフロマージュブランのキッシュ

          自家製パイとフロマージュブランのキッシュ

          385円(税込)

          自家製パイのサクサク感とフレッシュチーズの爽やかなキッシュ。フィリングの中身は旬の野菜を閉じ込めます!

          1/10

          自家製パイとフロマージュブランのキッシュ

          自家製パイとフロマージュブランのキッシュ

          385円(税込)

          自家製パイのサクサク感とフレッシュチーズの爽やかなキッシュ。フィリングの中身は旬の野菜を閉じ込めます!

        • 季節野菜のピクルス

          季節野菜のピクルス

          660円(税込)

          オレンジの風味を付けたやさしい酸味のピクルスはどのお酒との相性も◎

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          季節野菜のピクルス

          季節野菜のピクルス

          660円(税込)

          オレンジの風味を付けたやさしい酸味のピクルスはどのお酒との相性も◎

        • 塩ラタトゥイユ

          塩ラタトゥイユ

          715円(税込)

          シンプルに塩とオリーブオイルで蒸した野菜そのものの美味しさが味わえます

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          塩ラタトゥイユ

          塩ラタトゥイユ

          715円(税込)

          シンプルに塩とオリーブオイルで蒸した野菜そのものの美味しさが味わえます

        • シャルキュトリープレート

          シャルキュトリープレート

          1,430円(税込)

          いわゆるお肉の前菜です。定番の生ハムやサラミは勿論、自家製パテや鶏ハムetc...丁寧におつくりしています。

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          シャルキュトリープレート

          シャルキュトリープレート

          1,430円(税込)

          いわゆるお肉の前菜です。定番の生ハムやサラミは勿論、自家製パテや鶏ハムetc...丁寧におつくりしています。

      • Primo（パスタ・スープ・リゾット）

        • フレッシュトマトとゴルゴンゾーラ

          フレッシュトマトとゴルゴンゾーラ

          1,210円(税込)

          トマトの甘みとほのかに香るゴルゴンゾーラの風味が後引く逸品。ソースを堪能して戴きたい自慢のパスタ

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          フレッシュトマトとゴルゴンゾーラ

          フレッシュトマトとゴルゴンゾーラ

          1,210円(税込)

          トマトの甘みとほのかに香るゴルゴンゾーラの風味が後引く逸品。ソースを堪能して戴きたい自慢のパスタ

        • カルボナーラ

          カルボナーラ

          1,210円(税込)

          こちらは敢えて定番を。カルボファンのお客様はさながらクリームが苦手な方にも味わって戴ける様とてもあっさり仕上げております。

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          カルボナーラ

          カルボナーラ

          1,210円(税込)

          こちらは敢えて定番を。カルボファンのお客様はさながらクリームが苦手な方にも味わって戴ける様とてもあっさり仕上げております。

        • じゃが芋のニョッキ ゴルゴンゾーラソース

          じゃが芋のニョッキ ゴルゴンゾーラソース

          1,320円(税込)

          自家製もっちもちニョッキはゴルゴンゾーラの濃厚なソースに絡めてどうぞ

          1/10

          じゃが芋のニョッキ ゴルゴンゾーラソース

          じゃが芋のニョッキ ゴルゴンゾーラソース

          1,320円(税込)

          自家製もっちもちニョッキはゴルゴンゾーラの濃厚なソースに絡めてどうぞ

      • Secondo（メイン…魚or肉料理）

        • 豚スペアリブのオレンジ煮込み 1本

          豚スペアリブのオレンジ煮込み 1本

          935円(税込)

          ガッツリお食事されたい方にはこちらがオススメ。豚スペアリブをオレンジと白ワインビネガーで煮込みました。ほろほろと崩れる程柔らかく仕上げております。

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          豚スペアリブのオレンジ煮込み 1本

          豚スペアリブのオレンジ煮込み 1本

          935円(税込)

          ガッツリお食事されたい方にはこちらがオススメ。豚スペアリブをオレンジと白ワインビネガーで煮込みました。ほろほろと崩れる程柔らかく仕上げております。

        • 鴨胸肉のロースト　赤ワインと葡萄のソース

          鴨胸肉のロースト　赤ワインと葡萄のソース

          2,090円(税込)

          ジューシーに仕上げた鴨のローストにワインバーならではのオリジナルソースを完成させました。勿論、赤ワインとの相性は抜群です！

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          鴨胸肉のロースト　赤ワインと葡萄のソース

          鴨胸肉のロースト　赤ワインと葡萄のソース

          2,090円(税込)

          ジューシーに仕上げた鴨のローストにワインバーならではのオリジナルソースを完成させました。勿論、赤ワインとの相性は抜群です！

      • 本日のおすすめ　おつまみ

        • アミューズ ブーシュ(一口前菜)

          アミューズ ブーシュ(一口前菜)

          550円(税込)

          毎日手作りのお通しです。オープンから18:00まではHappy Hourでノーチャージ☆

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          アミューズ ブーシュ(一口前菜)

          アミューズ ブーシュ(一口前菜)

          550円(税込)

          毎日手作りのお通しです。オープンから18:00まではHappy Hourでノーチャージ☆

        • オリーブのマリネ

          オリーブのマリネ

          550円(税込)

          アンチョビ、オレガノ、ヴィネグレットと合わせたシンプルだけどお酒の充に間違いなしのスピードメニュー

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          オリーブのマリネ

          オリーブのマリネ

          550円(税込)

          アンチョビ、オレガノ、ヴィネグレットと合わせたシンプルだけどお酒の充に間違いなしのスピードメニュー

        • 人参とツナのサラダ

          人参とツナのサラダ

          715円(税込)

          人参サラダでその店の味が解ってしまうという言わば「店の顔」的メニューですが当店でも人気の高い自慢の一皿。迷ったら 先ずオーダー下さい

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          人参とツナのサラダ

          人参とツナのサラダ

          715円(税込)

          人参サラダでその店の味が解ってしまうという言わば「店の顔」的メニューですが当店でも人気の高い自慢の一皿。迷ったら 先ずオーダー下さい

        • パルマ産16ヶ月熟成プロシュート（原木）

          パルマ産16ヶ月熟成プロシュート（原木）

          1,320円(税込)

          甘み、柔らかさ、肉感は原木ならではの旨味の結晶です。勿論 削り立ての美味しさをどうぞ(仕入れ状況により銘柄が変更になる場合がございます)

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          パルマ産16ヶ月熟成プロシュート（原木）

          パルマ産16ヶ月熟成プロシュート（原木）

          1,320円(税込)

          甘み、柔らかさ、肉感は原木ならではの旨味の結晶です。勿論 削り立ての美味しさをどうぞ(仕入れ状況により銘柄が変更になる場合がございます)

        • サラミナポリ

          サラミナポリ

          660円(税込)

          南イタリア産生サラミ。控えめな塩分と滑らかな舌触りでクセもありません。ご家庭では中々登場しない一皿を是非

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          サラミナポリ

          サラミナポリ

          660円(税込)

          南イタリア産生サラミ。控えめな塩分と滑らかな舌触りでクセもありません。ご家庭では中々登場しない一皿を是非

        • パテ・ド・カンパーニュ

          パテ・ド・カンパーニュ

          990円(税込)

          豚挽肉に鷄レバーを合わせ一晩寝かせた物を低温でじっくりとオーブンで蒸し焼きにして仕上げます。手間と時間を惜しまずかけて出来上がった自信作。

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          パテ・ド・カンパーニュ

          パテ・ド・カンパーニュ

          990円(税込)

          豚挽肉に鷄レバーを合わせ一晩寝かせた物を低温でじっくりとオーブンで蒸し焼きにして仕上げます。手間と時間を惜しまずかけて出来上がった自信作。

        • スモークサーモンと自家製リコッタチーズ

          スモークサーモンと自家製リコッタチーズ

          990円(税込)

          肉厚のスモークサーモンの上にサラサラの玉葱、強めの塩分をマイルドにするのに一役買って居るのが自家製リコッタチーズです。やさしい塩気ととろける滑らかさは自家製ならでは。是非 お試し下さい

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          スモークサーモンと自家製リコッタチーズ

          スモークサーモンと自家製リコッタチーズ

          990円(税込)

          肉厚のスモークサーモンの上にサラサラの玉葱、強めの塩分をマイルドにするのに一役買って居るのが自家製リコッタチーズです。やさしい塩気ととろける滑らかさは自家製ならでは。是非 お試し下さい

      • 本日のおすすめ　パスタorリゾット

        • スパゲッティーニ・釜揚げシラスとミニトマト　オレガノ風味

          スパゲッティーニ・釜揚げシラスとミニトマト　オレガノ風味

          1,210円(税込)

          以外な組み合わせと思いきや。。トマトとシラスの相性は抜群。オレガノの爽やかさがプラスしてさらっと美味しくいただけます。お酒の〆の一皿にもおすすめです

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          スパゲッティーニ・釜揚げシラスとミニトマト　オレガノ風味

          スパゲッティーニ・釜揚げシラスとミニトマト　オレガノ風味

          1,210円(税込)

          以外な組み合わせと思いきや。。トマトとシラスの相性は抜群。オレガノの爽やかさがプラスしてさらっと美味しくいただけます。お酒の〆の一皿にもおすすめです

      • 自家製デセール

        • 【夏】ピーチメルバ♪今年は6/15よりスタート！

          【夏】ピーチメルバ♪今年は6/15よりスタート！

          1,320円(税込)

          夏の人気1番ドルチェの女王様。初夏から8月中旬位の桃の作付けにより左右される稀少ドルチェ。こちらのスィーツには素敵な秘話が。。是非 お店でお尋ね下さい

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          【夏】ピーチメルバ♪今年は6/15よりスタート！

          【夏】ピーチメルバ♪今年は6/15よりスタート！

          1,320円(税込)

          夏の人気1番ドルチェの女王様。初夏から8月中旬位の桃の作付けにより左右される稀少ドルチェ。こちらのスィーツには素敵な秘話が。。是非 お店でお尋ね下さい

        • 【初夏】ブリオッシュ・プラムタルト

          【初夏】ブリオッシュ・プラムタルト

          問合せ

          勿論 ブリオッシュから丁寧に仕込みます。こちらにたっぷりの溢れんばかりのカスタードとプラムの酸味。サマータルトですが熱々をバニラアイスと共にいただくのも季節の醍醐味。大石プラムが出廻っている時期だけの限定メニューですので、お問い合わせ下さい

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          【初夏】ブリオッシュ・プラムタルト

          【初夏】ブリオッシュ・プラムタルト

          問合せ

          勿論 ブリオッシュから丁寧に仕込みます。こちらにたっぷりの溢れんばかりのカスタードとプラムの酸味。サマータルトですが熱々をバニラアイスと共にいただくのも季節の醍醐味。大石プラムが出廻っている時期だけの限定メニューですので、お問い合わせ下さい

        • 【週替わりチーズ】ロックフォール

          【週替わりチーズ】ロックフォール

          770円(税込)

          世界三大ブルーに称されるフランスの代表的な青カビチーズ。刺激的でシャープ、ピリッとした強い味の奥に羊乳独特の甘みと、とろっとしたまろやかさはなんともいえず美味。

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          【週替わりチーズ】ロックフォール

          【週替わりチーズ】ロックフォール

          770円(税込)

          世界三大ブルーに称されるフランスの代表的な青カビチーズ。刺激的でシャープ、ピリッとした強い味の奥に羊乳独特の甘みと、とろっとしたまろやかさはなんともいえず美味。

        • お祝い・記念日にホールケーキのご予約も承ります。

          お祝い・記念日にホールケーキのご予約も承ります。

          要問合せ

          ご希望によりホールケーキのご用意も承ります。最小15センチ～価格は素材により異なりますので、店舗へ電話でお問合せ下さい。

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          お祝い・記念日にホールケーキのご予約も承ります。

          お祝い・記念日にホールケーキのご予約も承ります。

          要問合せ

          ご希望によりホールケーキのご用意も承ります。最小15センチ～価格は素材により異なりますので、店舗へ電話でお問合せ下さい。

        • 白桃のバタータルト(初夏)

          白桃のバタータルト(初夏)

          問合せ

          ジューシーな白桃とタルトの歯触りが絶妙のバランスを奏でるサマータルト☆温めていただく夏のスィーツはまた格別☆濃厚なバニラアイスと甘酸っぱいプラムのソースでお召し上がり下さい

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          白桃のバタータルト(初夏)

          白桃のバタータルト(初夏)

          問合せ

          ジューシーな白桃とタルトの歯触りが絶妙のバランスを奏でるサマータルト☆温めていただく夏のスィーツはまた格別☆濃厚なバニラアイスと甘酸っぱいプラムのソースでお召し上がり下さい

        • タルト　トロペジェンヌ(初夏)

          タルト　トロペジェンヌ(初夏)

          問合せ

          フランス プロヴァンスのサマータルト☆濃厚なブリオッシュ生地にバタークリームをサンドしただけのとてもシンプルなスィーツですが、その味わいは1度食したら虜☆「お嬢さんのタルト」のネーミングの通り、女性を魅了するスィーツです☆

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          タルト　トロペジェンヌ(初夏)

          タルト　トロペジェンヌ(初夏)

          問合せ

          フランス プロヴァンスのサマータルト☆濃厚なブリオッシュ生地にバタークリームをサンドしただけのとてもシンプルなスィーツですが、その味わいは1度食したら虜☆「お嬢さんのタルト」のネーミングの通り、女性を魅了するスィーツです☆

        • 【夏】宮崎マンゴーのゼリー

          【夏】宮崎マンゴーのゼリー

          問合せ

          ゼリーの概念が覆るビックリスィーツ。ゼラチンで固めただけではないんです。作り方は秘密ですが出来上がり迄に3日位の時間と手間がかかります。是非 味わってみて下さい。春から秋口迄季節折々の旬をお届け致します

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          【夏】宮崎マンゴーのゼリー

          【夏】宮崎マンゴーのゼリー

          問合せ

          ゼリーの概念が覆るビックリスィーツ。ゼラチンで固めただけではないんです。作り方は秘密ですが出来上がり迄に3日位の時間と手間がかかります。是非 味わってみて下さい。春から秋口迄季節折々の旬をお届け致します

        • 黄金桃のバタータルト(晩夏)

          黄金桃のバタータルト(晩夏)

          問合せ

          静岡では流通が難しいと言われる黄金桃。その味わいは正に黄桃の中の王様☆濃厚な甘みとしっかりした肉厚の果肉☆加熱するとその味わいはこの桃の魅力を最大限に表現します☆生産時期も短く希少な桃です。見つけたら絶対味わうべし!!!

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          黄金桃のバタータルト(晩夏)

          黄金桃のバタータルト(晩夏)

          問合せ

          静岡では流通が難しいと言われる黄金桃。その味わいは正に黄桃の中の王様☆濃厚な甘みとしっかりした肉厚の果肉☆加熱するとその味わいはこの桃の魅力を最大限に表現します☆生産時期も短く希少な桃です。見つけたら絶対味わうべし!!!

        • 某テレビ番組でご紹介林檎のタルトタタン

          某テレビ番組でご紹介林檎のタルトタタン

          990円(税込)～

          今年も完成しました♪ 林檎のタルトタタンこの1台でおよそ林檎10個分。製作からご提供迄に3日かかる丁寧な仕事が命の冬季限定スイーツ☆お求めの際は余裕を持ってご予約下さい。

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          某テレビ番組でご紹介林檎のタルトタタン

          某テレビ番組でご紹介林檎のタルトタタン

          990円(税込)～

          今年も完成しました♪ 林檎のタルトタタンこの1台でおよそ林檎10個分。製作からご提供迄に3日かかる丁寧な仕事が命の冬季限定スイーツ☆お求めの際は余裕を持ってご予約下さい。

        • 白桃のタルトタタン(晩夏)

          白桃のタルトタタン(晩夏)

          問合せ

          使用する桃は山梨産 白桃の中で1番遅く生産される「さくら」肉厚な果肉は 本来の白桃のジューシーさとは異なり、パキパキと歯ごたえさえ感じます。こちらを皮ごとカラメルで煮込み仕上げました。ヨーグルトソースで味わいの変化をお楽しみ下さい。

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          白桃のタルトタタン(晩夏)

          白桃のタルトタタン(晩夏)

          問合せ

          使用する桃は山梨産 白桃の中で1番遅く生産される「さくら」肉厚な果肉は 本来の白桃のジューシーさとは異なり、パキパキと歯ごたえさえ感じます。こちらを皮ごとカラメルで煮込み仕上げました。ヨーグルトソースで味わいの変化をお楽しみ下さい。

        • 【秋～冬】季節の焼き菓子～ダッフワーズ～

          【秋～冬】季節の焼き菓子～ダッフワーズ～

          問合せ

          サクっとした表面としっとりと感を大事に丁寧に焼き上げました。これにバタークリームの滑らかさが合わさって最高のハーモニーを奏でます。何処か懐かしさを想わせるやさしい味わいの焼き菓子です

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          【秋～冬】季節の焼き菓子～ダッフワーズ～

          【秋～冬】季節の焼き菓子～ダッフワーズ～

          問合せ

          サクっとした表面としっとりと感を大事に丁寧に焼き上げました。これにバタークリームの滑らかさが合わさって最高のハーモニーを奏でます。何処か懐かしさを想わせるやさしい味わいの焼き菓子です

        • 林檎のバタータルト

          林檎のバタータルト

          問合せ

          秋から春にかけてほぼ通年でご案内出来る当店1番人気のタルトです☆薄切りにしてパリパリとした林檎の歯触りの良さと加熱するとサツマイモの様な風味を持つフィリングが人気の理由☆林檎により味わいが変化するのも魅力のひとつ

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          林檎のバタータルト

          林檎のバタータルト

          問合せ

          秋から春にかけてほぼ通年でご案内出来る当店1番人気のタルトです☆薄切りにしてパリパリとした林檎の歯触りの良さと加熱するとサツマイモの様な風味を持つフィリングが人気の理由☆林檎により味わいが変化するのも魅力のひとつ

        • ドルチェセット(ドルチェとカフェ)

          ドルチェセット(ドルチェとカフェ)

          ドルチェ+220円(税込)

          お好きなドルチェに+200円(税抜)でカフェがセット。珈琲・紅茶・エスプレッソからお選び下さい♪

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          ドルチェセット(ドルチェとカフェ)

          ドルチェセット(ドルチェとカフェ)

          ドルチェ+220円(税込)

          お好きなドルチェに+200円(税抜)でカフェがセット。珈琲・紅茶・エスプレッソからお選び下さい♪

        • ティラミス　クッキーショコラのジェラートと

          ティラミス　クッキーショコラのジェラートと

          880円(税込)

          こちらも王道ドルチェですがスポンジから丁寧に焼き上げます。シンプルな定番は余りアレンジは加えずに素材の良さを引き立たせる様、丁寧に仕上げるのがコツ。リキュールたっぷりの大人スィーツをお愉しみ下さい

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          ティラミス　クッキーショコラのジェラートと

          ティラミス　クッキーショコラのジェラートと

          880円(税込)

          こちらも王道ドルチェですがスポンジから丁寧に焼き上げます。シンプルな定番は余りアレンジは加えずに素材の良さを引き立たせる様、丁寧に仕上げるのがコツ。リキュールたっぷりの大人スィーツをお愉しみ下さい

        • 自家製ジェラートのアッフォガート

          自家製ジェラートのアッフォガート

          660円(税込)

          自家製のジェラートに熱々のエスプレッソをかけていただく王道ドルチェ。秋から春先にかけては自家製の焼き菓子のおまけが付く事も。お好みで好みのリキュールをかけて召し上がれ

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          自家製ジェラートのアッフォガート

          自家製ジェラートのアッフォガート

          660円(税込)

          自家製のジェラートに熱々のエスプレッソをかけていただく王道ドルチェ。秋から春先にかけては自家製の焼き菓子のおまけが付く事も。お好みで好みのリキュールをかけて召し上がれ

        • 地場産レモンとミントのソルベ

          地場産レモンとミントのソルベ

          660円(税込)

          地物グリーンレモンのライムの様な爽やかさとミントの清涼感が嬉しい大人のソルベ。お酒の〆には勿論、渇いた喉も潤してくれる男性ファンも多い人気メニュー

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          地場産レモンとミントのソルベ

          地場産レモンとミントのソルベ

          660円(税込)

          地物グリーンレモンのライムの様な爽やかさとミントの清涼感が嬉しい大人のソルベ。お酒の〆には勿論、渇いた喉も潤してくれる男性ファンも多い人気メニュー

        • 自家製3色ジェラートの盛り合わせ

          自家製3色ジェラートの盛り合わせ

          770円(税込)

          (クッキーショコラ/焼きリンゴ/フェンネルとココナッツミルク)旬の美味しさをジェラートに咲かせました。ジューシーなもぎたて果実やミルクの甘さを堪能下さい。

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          自家製3色ジェラートの盛り合わせ

          自家製3色ジェラートの盛り合わせ

          770円(税込)

          (クッキーショコラ/焼きリンゴ/フェンネルとココナッツミルク)旬の美味しさをジェラートに咲かせました。ジューシーなもぎたて果実やミルクの甘さを堪能下さい。

        • ルビーグレープフルーツのソルベ　ワインジュレをかけて

          ルビーグレープフルーツのソルベ　ワインジュレをかけて

          770円(税込)

          苦みを残したソルベにプルプルのレモンジュレをかけ、仕上げにミントリキュールを垂らした究極の大人のカキ氷。ザクザクと崩して召し上がれ

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          ルビーグレープフルーツのソルベ　ワインジュレをかけて

          ルビーグレープフルーツのソルベ　ワインジュレをかけて

          770円(税込)

          苦みを残したソルベにプルプルのレモンジュレをかけ、仕上げにミントリキュールを垂らした究極の大人のカキ氷。ザクザクと崩して召し上がれ

        • ポンカンミルクのジェラート

          ポンカンミルクのジェラート

          660円(税込)

          柑橘とミルクの相性は言うまでも無し。中でもやさしい甘さとプリっと肉厚なポンカンは格別。何処か懐かしさを想わせるやさしい甘さの冬季限定メニュー

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          ポンカンミルクのジェラート

          ポンカンミルクのジェラート

          660円(税込)

          柑橘とミルクの相性は言うまでも無し。中でもやさしい甘さとプリっと肉厚なポンカンは格別。何処か懐かしさを想わせるやさしい甘さの冬季限定メニュー

        • リンゴのベイクドレアチーズ～焼きリンゴのジェラートとカラメルのソースで～

          リンゴのベイクドレアチーズ～焼きリンゴのジェラートとカラメルのソースで～

          935円(税込)

          ベイクドレアとは低温でじっくりと焼き上げた半生ケーキ。粉物は使用せず滑らかな口溶けはレアチーズケーキの様な味わいです。お口の中でじんわりと広がるまろやかさをお愉しみ下さい

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          リンゴのベイクドレアチーズ～焼きリンゴのジェラートとカラメルのソースで～

          リンゴのベイクドレアチーズ～焼きリンゴのジェラートとカラメルのソースで～

          935円(税込)

          ベイクドレアとは低温でじっくりと焼き上げた半生ケーキ。粉物は使用せず滑らかな口溶けはレアチーズケーキの様な味わいです。お口の中でじんわりと広がるまろやかさをお愉しみ下さい

        • 【秋～冬】次郎柿のタルトタタンと焼栗のジェラート

          【秋～冬】次郎柿のタルトタタンと焼栗のジェラート

          問合せ

          黒糖の様なやさしい甘さの柿と素朴な焼栗。秋満載のとても懐かしさを思わせる一皿。ヨーグルトソースで味の変化を愉しんで

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          【秋～冬】次郎柿のタルトタタンと焼栗のジェラート

          【秋～冬】次郎柿のタルトタタンと焼栗のジェラート

          問合せ

          黒糖の様なやさしい甘さの柿と素朴な焼栗。秋満載のとても懐かしさを思わせる一皿。ヨーグルトソースで味の変化を愉しんで

        • 【秋～冬】季節の焼き菓子～マカロン～

          【秋～冬】季節の焼き菓子～マカロン～

          問合せ

          マカロンだって焼いちゃいます。当店のマカロンは常温で食感を愉しんでいただきたい為、秋から春先にかけての限定品。保存料も着色も一切しない自然の美味しさを堪能下さい

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          【秋～冬】季節の焼き菓子～マカロン～

          【秋～冬】季節の焼き菓子～マカロン～

          問合せ

          マカロンだって焼いちゃいます。当店のマカロンは常温で食感を愉しんでいただきたい為、秋から春先にかけての限定品。保存料も着色も一切しない自然の美味しさを堪能下さい

        • 【冬】Wショコラのムース

          【冬】Wショコラのムース

          990円(税込)

          当店イチオシのオーナーパティシエ自慢の逸品。ダークショコラと紅茶フレーバーのミルクショコラの2層立て。ゼラチンと使用せず、ショコラの冷却のみで固めた技ある逸品は、くちどけが全く違います。

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          【冬】Wショコラのムース

          【冬】Wショコラのムース

          990円(税込)

          当店イチオシのオーナーパティシエ自慢の逸品。ダークショコラと紅茶フレーバーのミルクショコラの2層立て。ゼラチンと使用せず、ショコラの冷却のみで固めた技ある逸品は、くちどけが全く違います。

        • 【10月～3月】フジ蜜林檎のシブースト　※自家製ジェラート付き

          【10月～3月】フジ蜜林檎のシブースト　※自家製ジェラート付き

          935円(税込)

          シブーストとはカスタードとメレンゲを合わせた軽いムース。しっかりカラメルソテーした林檎入り焼きプリンにクリームを乗せ表面をコンガリ焦がしました。いく通りもの手間が何層にも重なり、それらが口の中で最高のハーモニーを奏でます。

          1/10

          【10月～3月】フジ蜜林檎のシブースト　※自家製ジェラート付き

          【10月～3月】フジ蜜林檎のシブースト　※自家製ジェラート付き

          935円(税込)

          シブーストとはカスタードとメレンゲを合わせた軽いムース。しっかりカラメルソテーした林檎入り焼きプリンにクリームを乗せ表面をコンガリ焦がしました。いく通りもの手間が何層にも重なり、それらが口の中で最高のハーモニーを奏でます。

        • フジ蜜林檎のマンディアン　※自家製ジェラート付き

          フジ蜜林檎のマンディアン　※自家製ジェラート付き

          990円(税込)

          マンディアンとはフランス最北の地、アルザス地方のパンプディング。パンとプリンが合わさった様な不思議なパンケーキの様なやさしい味わいで一口ごとにじんわりと味わいが広がる素朴な郷土菓子。ここではカラメルと相性抜群の林檎を使用しましたが、どんな素材でもアレンジ可能です。是非 季節のおすすめをお試し下さい

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          フジ蜜林檎のマンディアン　※自家製ジェラート付き

          フジ蜜林檎のマンディアン　※自家製ジェラート付き

          990円(税込)

          マンディアンとはフランス最北の地、アルザス地方のパンプディング。パンとプリンが合わさった様な不思議なパンケーキの様なやさしい味わいで一口ごとにじんわりと味わいが広がる素朴な郷土菓子。ここではカラメルと相性抜群の林檎を使用しましたが、どんな素材でもアレンジ可能です。是非 季節のおすすめをお試し下さい

        • 完熟イチジクのタルト

          完熟イチジクのタルト

          問合せ

          焼きっぱなしのシンプルなタルトで1番人気のタルト☆フィリングの中に挟んだ完熟イチジクのジャムとシナモンが香るフレッシュイチジク。同じ素材の形を変えたマリアージュが絶妙な大人味を奏でます。温めても冷たくても美味しいタルトです

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          完熟イチジクのタルト

          完熟イチジクのタルト

          問合せ

          焼きっぱなしのシンプルなタルトで1番人気のタルト☆フィリングの中に挟んだ完熟イチジクのジャムとシナモンが香るフレッシュイチジク。同じ素材の形を変えたマリアージュが絶妙な大人味を奏でます。温めても冷たくても美味しいタルトです

        • 巨峰のワインゼリー(9～10月)

          巨峰のワインゼリー(9～10月)

          問合せ

          大粒の巨峰を丸ごと甘口シェリーでマリネし、ワインエキスを含んだ巨峰をそのままゼリーに閉じ込めました☆ほんのり香るアルコールと歯ごたえの良いゼリー、下に敷いたアーモンド生地の香ばしさが魅惑の世界に引き込みます

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          巨峰のワインゼリー(9～10月)

          巨峰のワインゼリー(9～10月)

          問合せ

          大粒の巨峰を丸ごと甘口シェリーでマリネし、ワインエキスを含んだ巨峰をそのままゼリーに閉じ込めました☆ほんのり香るアルコールと歯ごたえの良いゼリー、下に敷いたアーモンド生地の香ばしさが魅惑の世界に引き込みます

        • 果物のタルト(林檎、バナナ・杏・洋ナシ・オレンジピール)

          果物のタルト(林檎、バナナ・杏・洋ナシ・オレンジピール)

          問合せ

          当店の名物タルト☆旬のフルーツをフィリングと共にそのまま加熱します。見た目の華やかさはありませんが、口に含むごとに色々な果物の味わいが広がり、とても懐かしくやさしい気分にさせてくれます☆見つけたら是非味わって下さい☆

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          果物のタルト(林檎、バナナ・杏・洋ナシ・オレンジピール)

          果物のタルト(林檎、バナナ・杏・洋ナシ・オレンジピール)

          問合せ

          当店の名物タルト☆旬のフルーツをフィリングと共にそのまま加熱します。見た目の華やかさはありませんが、口に含むごとに色々な果物の味わいが広がり、とても懐かしくやさしい気分にさせてくれます☆見つけたら是非味わって下さい☆

      備考

      掲載メニューは一例です。メニュー内容は、季節により変わりますのでお店にてご確認ください。
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      ドリンク

      • シャンパーニュ

        • ルネ・ブリッセ

          8,800円(税込)

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          ルネ・ブリッセ

          8,800円(税込)

      • ヴァン・ムスー

        • クレマン・ド・ロワール (グラス)

          1,100円(税込)

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          クレマン・ド・ロワール (グラス)

          1,100円(税込)

          • ボトル

            5,940円(税込)

      • ヴェルモット

        • カルパノ・ビアンコ・クラシコ

          880円(税込)

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          カルパノ・ビアンコ・クラシコ

          880円(税込)

      • シェリー

        • アモンティリャード

          880円(税込)

          1/10

          アモンティリャード

          880円(税込)

      • 白　　（在庫により変わる場合があります。）

        • コラゾン・ロコ(スペイン) (グラス)

          770円(税込)

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          コラゾン・ロコ(スペイン) (グラス)

          770円(税込)

          • デキャンタ

            2,530円(税込)

          • ボトル

            3,630円(税込)

        • ソアベ・クラシコ(イタリア)

          4,730円(税込)

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          ソアベ・クラシコ(イタリア)

          4,730円(税込)

        • ランゲ・アルネイス(イタリア/ピエモッテ)

          5,280円(税込)

          1/10

          ランゲ・アルネイス(イタリア/ピエモッテ)

          5,280円(税込)

        • Ch　シャット　ド　グリーヴィノ(フランス/グラーヴ)

          5,720円(税込)

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          Ch　シャット　ド　グリーヴィノ(フランス/グラーヴ)

          5,720円(税込)

        • Ch　レイノン(フランス/ボルドー)

          6,050円(税込)

          1/10

          Ch　レイノン(フランス/ボルドー)

          6,050円(税込)

        • サンヤール　ボーロワ(フランス/ロワール)

          6,600円(税込)

          1/10

          サンヤール　ボーロワ(フランス/ロワール)

          6,600円(税込)

        • サヴィレ　ボーヌ　ブラン　07(フランス/ブルゴーニュ)

          8,250円(税込)

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          サヴィレ　ボーヌ　ブラン　07(フランス/ブルゴーニュ)

          8,250円(税込)

      • 赤　　（在庫により変わる場合があります。）

        • レ　タンヌ　オクシタン(南フランス) (グラス)

          770円(税込)

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          レ　タンヌ　オクシタン(南フランス) (グラス)

          770円(税込)

          • デキャンタ

            2,530円(税込)

          • ボトル

            3,630円(税込)

        • ピアンカルダ(イタリア/マルケ)

          4,730円(税込)

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          ピアンカルダ(イタリア/マルケ)

          4,730円(税込)

        • サンビアジョ(イタリア/トスカーナ)

          5,500円(税込)

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          サンビアジョ(イタリア/トスカーナ)

          5,500円(税込)

        • ランゲ　ロッソ　クワトロ　スミス(イタリア/ピエモンテ)

          6,160円(税込)

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          ランゲ　ロッソ　クワトロ　スミス(イタリア/ピエモンテ)

          6,160円(税込)

        • Ch　トゥルヌ　フューユ 09(フランス/ラランドポムロール)

          7,150円(税込)

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          Ch　トゥルヌ　フューユ 09(フランス/ラランドポムロール)

          7,150円(税込)

        • メルキュレ　プルミエ　クリュ 11 （フランス/ブルゴーニュ)

          7,700円(税込)

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          メルキュレ　プルミエ　クリュ 11 （フランス/ブルゴーニュ)

          7,700円(税込)

        • Ch　ラ　レヴェランス　グラン　クリュ　11　(フランス/サンテミリオン)

          8,800円(税込)

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          Ch　ラ　レヴェランス　グラン　クリュ　11　(フランス/サンテミリオン)

          8,800円(税込)

      • Beer

        • 生ビール(エーデルビルス・国産)

          770円(税込)

          ファインアロマホップを通常の3倍使用したスーパープレミアムビール。高貴な苦味とエーデルビターの香りが特徴です。

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          生ビール(エーデルビルス・国産)

          770円(税込)

          ファインアロマホップを通常の3倍使用したスーパープレミアムビール。高貴な苦味とエーデルビターの香りが特徴です。

      • Spirit

        • ジン(タンカレー)

          770円(税込)

          1/10

          ジン(タンカレー)

          770円(税込)

        • ウォッカ(スミノフ)

          770円(税込)

          1/10

          ウォッカ(スミノフ)

          770円(税込)

        • ラム(バカルディ・ホワイト)

          770円(税込)

          1/10

          ラム(バカルディ・ホワイト)

          770円(税込)

        • テキーラ(クエルボ　エスペシャル・シルバー)

          770円(税込)

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          テキーラ(クエルボ　エスペシャル・シルバー)

          770円(税込)

      • Liqueur

        • クレーム・ド・カシス

          770円(税込)

          1/10

          クレーム・ド・カシス

          770円(税込)

        • カンパリ

          770円(税込)

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          カンパリ

          770円(税込)

        • スーズ

          770円(税込)

          野生りんどうの根に5種の薬草をブレンド。黄色いカンパリとして人気の薬草酒。

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          スーズ

          770円(税込)

          野生りんどうの根に5種の薬草をブレンド。黄色いカンパリとして人気の薬草酒。

        • グラン・マルニエ

          880円(税込)

          コニャックにビターオレンジの果皮を配合

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          グラン・マルニエ

          880円(税込)

          コニャックにビターオレンジの果皮を配合

        • ピコン

          880円(税込)

          スピリッツにオレンジ果皮、りんどうの根を配合。ほろ苦さと甘さのバランスが絶妙。

          1/10

          ピコン

          880円(税込)

          スピリッツにオレンジ果皮、りんどうの根を配合。ほろ苦さと甘さのバランスが絶妙。

        • デュボネ

          770円(税込)

          ワインにキナ樹皮をブレンド

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          デュボネ

          770円(税込)

          ワインにキナ樹皮をブレンド

        • ベネディクティン・ＤＯＭ

          880円(税込)

          27種のハーブやスパイスを配合し、樽熟成。重厚な甘口

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          ベネディクティン・ＤＯＭ

          880円(税込)

          27種のハーブやスパイスを配合し、樽熟成。重厚な甘口

        • シャルトリューズ・ヴェール

          880円(税込)

          ブランデーをベースに130種の薬草を配合。スパイシーで甘くまろやか

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          シャルトリューズ・ヴェール

          880円(税込)

          ブランデーをベースに130種の薬草を配合。スパイシーで甘くまろやか

        • アマレット

          770円(税込)

          杏の核からの抽出オイルが原料

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          アマレット

          770円(税込)

          杏の核からの抽出オイルが原料

        • ノチェロ

          880円(税込)

          胡桃の香味が主体

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          ノチェロ

          880円(税込)

          胡桃の香味が主体

      • Whisky

        • デュワーズ（ブレンデッドスコッチ）

          770円(税込)

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          デュワーズ（ブレンデッドスコッチ）

          770円(税込)

        • オールドエズラ7年(バーボン)

          880円(税込)

          1/10

          オールドエズラ7年(バーボン)

          880円(税込)

      • Brandy

        • ディ・サッシカイア

          1,100円(税込)

          1/10

          ディ・サッシカイア

          1,100円(税込)

        • ミッシェル・ユアール・オルダージュ

          1,100円(税込)

          1/10

          ミッシェル・ユアール・オルダージュ

          1,100円(税込)

      • Soft drink

        • オレンジジュース

          550円(税込)

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          オレンジジュース

          550円(税込)

        • ブラッドオレンジジュース

          550円(税込)

          1/10

          ブラッドオレンジジュース

          550円(税込)

        • グレープフルーツジュース

          550円(税込)

          1/10

          グレープフルーツジュース

          550円(税込)

        • ジンジャーエール

          550円(税込)

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          ジンジャーエール

          550円(税込)

        • コーラ

          550円(税込)

          1/10

          コーラ

          550円(税込)

        • イタリアンソーダ

          660円(税込)

          (グレナディン/ラズベリー/パッションフルーツ/ポワール/ビター)

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          イタリアンソーダ

          660円(税込)

          (グレナディン/ラズベリー/パッションフルーツ/ポワール/ビター)

        • ペリエ330ｍｌ

          550円(税込)

          1/10

          ペリエ330ｍｌ

          550円(税込)

        • エスプレッソ

          440円(税込)

          1/10

          エスプレッソ

          440円(税込)

        • ブレンドコーヒー

          440円(税込)

          1/10

          ブレンドコーヒー

          440円(税込)

        • アイスコーヒー

          440円(税込)

          1/10

          アイスコーヒー

          440円(税込)

        • カフェラテ

          550円(税込)

          1/10

          カフェラテ

          550円(税込)

        • アイスカフェラテ

          550円(税込)

          1/10

          アイスカフェラテ

          550円(税込)

        • 紅茶 (カップ)

          440円(税込)

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          1/10

          紅茶 (カップ)

          440円(税込)

          • ティーポット(カップ約3杯分)

            770円(税込)

        • アイスティー

          440円(税込)

          1/10

          アイスティー

          440円(税込)

        • アイスウーロン

          440円(税込)

          1/10

          アイスウーロン

          440円(税込)

      備考

      その他にも多数メニューを取り揃えております。
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      アクセス

      ル モマン（Vin et Dessert le moment）

      • 住所
        静岡県静岡市葵区人宿町１－４－３　レ・サンクビル1F奥
      • 交通アクセス
        静岡駅より徒歩13分。静岡北ワシントンホテルプラザ裏です。
      • 営業時間
        月～土: 12:00～14:30 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 15:00～翌2:00 （料理L.O. 翌1:00 ドリンクL.O. 翌2:00） 日: 12:00～15:00 （料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00） 15:01～20:30 （料理L.O. 19:30 ドリンクL.O. 19:30）
      • 定休日
        ※現在無休(日曜ディナーは前日迄の予約のみ対応。予約がない日はランチのみ)

      店舗詳細情報

      ル モマン（Vin et Dessert le moment）

      ヴぁん　え　でせーる　る　もまん

      基本情報

      • 住所
        静岡県静岡市葵区人宿町１－４－３　レ・サンクビル1F奥
      • アクセス
        静岡駅より徒歩13分。静岡北ワシントンホテルプラザ裏です。
      • 電話番号
        054-251-0807
      • 営業時間
        月～土: 12:00～14:30 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 15:00～翌2:00 （料理L.O. 翌1:00 ドリンクL.O. 翌2:00） 日: 12:00～15:00 （料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00） 15:01～20:30 （料理L.O. 19:30 ドリンクL.O. 19:30）
      • お問い合わせ時間
        ※電話予約の場合は10コール以上おつなぎください
      • 定休日
        ※現在無休(日曜ディナーは前日迄の予約のみ対応。予約がない日はランチのみ)

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      • キャンセル規定
        【コース予約の場合】ご来店前日0時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。
        お願い
        コースでのご予約は、仕入れや仕込み、スタッフ補填等、あらゆる準備が伴います。
        ご予約2日前の正午よりキャンセル料金、おひとり様100％頂戴致します。ご予定の確認、体調管理にご留意くださいます様、宜しくお願い致します
      • 平均予算
        昼：2001～3000円　夜：2001～3000円
      • クレジットカード
        利用不可
      • 電子マネー
        利用不可
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        カウンター席に仕切りあり席毎に一定間隔あり他グループとの相席禁止

        [会計処理]

        非接触型決済あり
      • 従業員の安全衛生管理
        マスク着用頻繁な手洗い
      • 店舗の衛生管理
        換気設備の設置と換気多数の人が触れる箇所の消毒備品/卓上設置物の消毒トイレのハンドドライヤーの使用中止

      たばこ

      • 禁煙・喫煙

        全席禁煙

        店内全席禁煙（加熱式煙草も不可）　※屋外に喫煙スペースあり（灰皿設置）

      • 喫煙専用室
        なし

      お席情報

      • 総席数
        27席(カウンター8席/テーブル19席/少人数の貸切PARTYも可能です。)
      • 最大宴会収容人数
        30人(15名様～最大25名様（立食30名様）までの貸切PARTYが可能です。)
      • 個室
        なし（少人数の貸切でご利用頂けます）
      • 座敷
        なし（座敷はございません。全てテーブル席（一部カウンター）となっております。）
      • 掘りごたつ
        なし（掘りごたつ席はございません。）
      • カウンター
        あり（カウンター8席完備。）
      • ソファー
        なし（ソファー席はございません。）
      • テラス席
        なし（テラス席はございません。）
      • 貸切
        貸切可（15名様～最大25名様（立食30名様）までの貸切PARTYが可能です。）
      • 夜景がきれいなお席
        なし

      設備

      • Wi-Fi
        あり
      • バリアフリー
        なし（バリアフリーはございませんが、段差のない1階路面店です。テーブル席なので、車椅子でもご利用可能です。）
      • 駐車場
        なし（駐車場はございません。近隣のコインパーキングをご利用ください。）
      • カラオケ設備
        なし
      • バンド演奏
        不可
      • ＴＶ・プロジェクタ
        なし
      • 英語メニュー
        なし

      その他

      • 飲み放題
        あり（飲み放題付コースをご用意しております。）
      • 食べ放題
        なし（食べ放題はございません。）
      • お酒
        カクテル充実、ワイン充実
      • お子様連れ
        お子様連れ不可
      • ウェディングパーティー・二次会
        15名様～最大25名様（立食30名様）までの貸切PARTYが可能です。お気軽にご相談下さい
      • お祝い・サプライズ対応
        可
      • ライブショー
        なし
      • ペット同伴
        不可