ニュース詳細
2020/03/25 17:27
「フルール デュ マ
「フルール デュ マキ」
日本語に訳すと「マキの香り」。
マキとは特定の植物を指すのではなくコルシカ島に群生する色とりどりの花を咲かせるハーブの事で、標高500m位迄生い茂るそうです。
そんなコルシカ島の風景をデコレーションした
ユニークな羊のチーズ。
今から秋まで楽しめますが、期間限定のチーズは1週間毎位に熟成状態がどんどん変化します
本日は、この期間限定の美味しさをより深く味わって頂きたい為、甘くないビスケットを焼きました。 勿論、生地にはチーズ同様ローズマリーやピンクペッパー等を混ぜ込んで焼いてあります。旬の美味しさ☆是非味わって下さいね
＃ルモマン静岡
＃静岡ワインバー
＃ワインとスイーツ
＃厳選チーズ
＃フルールデュマキ
