ニュース一覧
2023/10/07☆ルモマンの休日ラン
☆ルモマンの休日ランチ☆12:00-15:00朗報です❗️ランチタイムだけはバイトちゃんが継続的に見つかりましたので現行ランチ継続します☆1…
2023/10/07すっかり秋ですね～💫
すっかり秋ですね～💫たまたまですが。青森産の「活きムール貝」入りました！✳️写真は未掃除昨日空けた、ドイツリースリングと好相性でしょう😗土曜…
2023/10/06皆様には朗報です😗
皆様には朗報です😗先日の大惨事。原価でワイン4万位失った訳ですが。。その中には、高価じゃないけどレア物。今仕入れたとしたら爆上がりのワインも…
2023/10/063連休ですね😃 先
3連休ですね😃先日、破壊したテーブル。友人の助けを得て、処分出来ました～💫ホント、嬉しい😃🎶持つべきものは友人ですな🥲「車ないけど、テーブル…
2023/10/06季節はすっかり秋～💫
季節はすっかり秋～💫だけど。「川中島白鳳のゼリー」栗の渋皮煮。形こそイマイチな部分もありますが。美味しく仕上がりました😆しかし、数が余りなく…
2023/10/05さて。仕上がりました
さて。仕上がりました😆作業し始めてから8時間。途中、オーダーもこなしたし。まぁまぁ 出来ない作業ではないかなぁ🙄しかし、1回仕上げるには本日…
2023/10/05ようやく煮含め。
ようやく煮含め。途中、来客あったのもあり、ようやく煮含め。最終は圧力鍋を使用しようと思ってましたが。まぁ栗がとても柔らかいので、ストーブ鍋に…
2023/10/05栗仕事開始から4時間
栗仕事開始から4時間。1回目、重曹入れて灰汁抜きしながら茹でる2～4回水だけで茹でこぼす。画像1枚目が1回目。2枚目が計5回茹でこぼし完了の…
2023/10/05鬼皮剥き終了。 鬼
鬼皮剥き終了。鬼皮を剥き終わった状態で1・6キロ強あります。梅仕事、杏子仕事、マーマレードetc.お菓子作りに面倒な作業はつきものではありま…
2023/10/05焼き菓子日和🌰 秋
焼き菓子日和🌰秋ですねぇ😆久々のオーダー焼き菓子完了しました！実は今回オーダーしてきたのは、私の実母。今週末、同窓会なんだって。正直、まだま…
