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2023/10/12 14:52
お一人様生活、早3ヶ
お一人様生活、早3ヶ月目。
皆様には、多大なご心配をお掛けしております。
一時は、摂食障害、睡眠障害にも陥りましたが。
ご飯も食べれるし、熟睡は出来ませんが眠れます
お一人様生活に慣れて来ました今日この頃。
はっきり言って「ひ。ま。」
主人の闘病に伴って、私が努力し続けたのは食事の管理だけですが。もう それが無くなってしまった今。時間ってこんなにあったっけ？と思う日々
購入した目覚まし時計もほぼ使用する事なく起きれる毎日で、まぁ睡眠が細切れなので、そうと言う事もありますが🙄
前置き長くなりましたが。
時間がありましたので、昨日に引き続き本日は
プレーンスポンジを焼きました！
特に何にしようと言う訳ではありませんが。
これも私はハンド立てで焼きますので、気持ちに余裕がないとやりたくない仕事の１つではあります。
それと、久々の「塩ラタトゥイユ」。
今回、グランドメニュー改正に伴い、グランドから外してしまったメニューのひとつ。
先日のムール貝の上にマリネの様にのせたい為、
作りましたので、野菜は極小さく刻みました。
時期的にムカゴも入れたので、パンの上にのせて
ブルスケッタの様に食べても美味だと思います🙂
そして、「自家製ローストポーク」を塩マリネ中
今回、ランチバイトが見つかったお陰で、1プレートランチの提供は無くなりましたが。
時々、出して行こうかと思います🙂
根底の寂しさは、いつまで経っても拭えませんが
ちょっと良い事が起こりそうな今日この頃。
少しずつ、明るい話題が提供出来ればと思います
#ルモマン静岡
#静岡ワインバー
#ワインとスイーツ
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