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2022/06/09 21:04
暇だ(^_^;) つ
暇だ(^_^;)
つい1週間前までが激務だったので。。
お客さんも居なくて、仕込みもないと。
ボッーとしてる時間にもあきて、ザワザワする。
そんななので。
おじさんご飯☆第二弾！
「自家製なめ茸」作ってみた。
と言っても材料切ってから、5分程しか加熱しないので。時間潰しには程遠いが。
キノコ類には免疫力アップの効果があるけど。
その中で舞茸、榎はダントツ。
そして、舞茸も榎も超低糖質なのは嬉しい😄
舞茸は100グラムで0.9。
榎は100グラムで3.5。
しまった。と思ったのが、榎は大袋を2つ使用したので、一体何ｇだったかわからず(^_^;)
多分、400グラム位だと思う。
糖質ゼロの酒+糖質ゼロの自家製みりん+
しょうゆ4.4。
この全量で糖質は18.4位だと仮定する。
まっ。今、空腹を満たす為の主力選手。
木綿豆腐のお供には最適でしょう♡
詰める前に、しっかり榎の量を計測してみます。
水分吸ってますが、目安位は把握出来るでしょ。
あー。投稿上げても20分位の暇潰しにかならなかった😂
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#低糖質ご飯
