ル モマン（Vin et Dessert le moment）

『ムカゴのジェノヴェ
『ムカゴのジェノヴェーゼ』金曜なのに、お暇💦連投すみません🙂‍↕️旬のムカゴ。これまでリゾットにしか使用した事なくて。パスタに向かないかなぁ…

『柿のタルトタタン』
『柿のタルトタタン』当店の長年のファンで居てくれるお客様の中には『林檎より好き』と言ってくれる事、多し♥小麦襖も綺麗に焼けてます！糖質オフパ…

年末の準備、着々と〜
年末の準備、着々と〜♥11月はイベント目白押しなので。出来る時に作業をどんどん進めなくてはなりません。又、追々告知しますが、ルモマンの今年の…

『柿野タルトタタン』
『柿野タルトタタン』完成です！今回使用したのは和歌山産種無し柿。全国第1位の出荷量を誇る和歌山の柿は渋柿がその80%を占めるそうですが、甘柿…

先日ご紹介したカリフ
先日ご紹介したカリフォルニアのカベルネフラン100%。本日、フリーでお見えになったお客様は、宮崎から出張で来て下さったそうです。グーグルで調…

10/24(木)16
10/24(木)16時オープンしております😊☆20世紀梨のデニッシュ☆新じゃがと蛸のガリシア風出来立てです！一昨日、はっちゃけてしまったのも…

このお天気💦 想定は
このお天気💦想定はしてたけど、お暇ねぇ🥲お菓子を頂きました。しかも、こんなに立派な。当店の裏にあたる建物のリノベーション工事が始まるそう。『…

早くも10月24日！
早くも10月24日！『北海道産恵比寿南瓜とベーコンのキッシュ』こちらは、オーダー用です🙂一昨日、新規でご来店下さったお客様が。焼き立てキッシ…

10/22(火) 新
10/22(火)新着ワインのご案内と終売ワインのお知らせ🥲たまには、ワイン屋さんらしいワイン紹介を♥画像1枚目左よりニュージーのソーヴィニヨ…

冬支度着々と〜♫
冬支度着々と〜♫の〜んびり静かな週のはじめです。2年越し(正確には1年半かな？)昨年の初夏に漬け込んだ杏子の砂糖漬けを使用して、シュトーレン…