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2026/01/15 18:34
明日、明後日のおつま
明日、明後日のおつまみパスタ用に。
ストックしてあった「プロヴァンス風シチュー」の固まり肉をざっとほぐしてパスタソースにしました(^.^)
明日のランチは予約ゼロなのですが。
土曜日のランチにご予約頂いたお客様がボロネーゼ好きなのね✨
なので、こんなのもお好みでしょう。とやったのだけど。。まぁ。大変な量になりました😁
因みに、肉は黒毛和牛を使用してます❤️🩹
本日、ランチに見えて下さったお客様は前店舗
のお客様でした😌
前店舗の歴史は12年7ヵ月あるのですが。
たまに、お昼に開けてると。
かつての昔のお客様が来て下さる事があります
基本的に。
お昼と夜のお客様は違うからね💦
ここで21年目。
土台を作ってくれたシェフに感謝💮
本日、来店下さったマダムおふたりに。
「みんなやめちゃって。
何処で食べたら良いかわからないわ」なんて
お話されて。。
何だかほっこりしたひとときでした😌
さぁて。仕込みも中々進んだし。
ワイン会の資料やろうっと！
因みに金土は、基本的に定刻26時までやりますが。。土日にランチがある場合が生じますので。暫く、週末の遅組さんは。。
私が倒れない様に、はよ来てね🥲
挽回したら幾らでも夜な夜な付き合いますので
宜しくです💦
#ルモマン静岡
#静岡ワインバー
#ワインとスイーツ
#ゲリラランチ
