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2024/06/13 00:20
6月13日。午前０時
6月13日。午前０時。
ひっさびさの超お暇モード。
昨夜は、今朝の早起きの為に早じまい&即寝したので、元気満タン❗️
先程まで20日程溜め込んだ伝票の打ち込みをひたすらした後、いい加減飽きたので。
22:20過ぎを待って、珈琲ジェノワーズを焼きました！
その時間まで待って。と言うのは。
スポンジは泡立てに20分かかりますが。
オーブン入れちゃえば神経遣う事もないので
もはや、常連様しかやって来ない時間帯に。
そして、この時間の常連様はお通しだけで充分だから🙄
お砂糖計量ぴったり賞から始まって、ご機嫌で取り掛かりはじめたら、開始間もなくしてジェノワーズが飛び散る💦
おいおい！マジか。。
経年劣化でワイヤーキレたぜ💦
瞬間、手を切ったかと思ったけどセーフでした
そんなこんなで、代役さんをセッティングしてオーブン入れたのが23時ちょうど。
入れたと同時に、がっつりお食事のご新規様がお見えになって、かなり焦りましたぁ～💫
おじさん居たときは。
壊れた！って言うと、ほぼ2日後には同一商品手配してくれて、まぁ本当にいい人だったな🥲
って又、思い出したりして。。
そんな人ももう居ないし。
そろそろキッチンエイドでも買おうかしら？と
日々の疲れと共に思う今日この頃です。。
こちらは、シンプルに「モカケーキ」にします
お楽しみに❤️🩹
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