ニュース詳細
2023/10/19 16:53
予告時間通りに焼き上
予告時間通りに焼き上がりました！
「パン リュスティック」
チャバタに似た軽いフランスパンです🙂
大きなクラム(気泡)を含むこのパンは、サンドイッチ何かにも最適❤️🩹
この仕込みをしてる最中、まだクローズしている
店内を覗いて下さるお客様の姿が。。
久しくお会いしてないお客様だった事もあり。
もう既に15時回ってたので(本来ならばオープンしてるべき時間)
「片付いてませんし、バタバタ仕込みしながらになっちゃいますが。宜しければどうぞ」とお声かけさせて頂きました。
久しぶりのこの感覚。
私自身も、少しは気持ちの余裕が出たのでしょうか？🙄
こんな奥まった場所に、看板出してなくて訪ねて下さるお客様はリピーターさんしかいません。
以前は、看板出してないけど、中で寛いでらっしゃるお客様は時々おりましたの。
まぁ。個人店のアットホーム的な醍醐味と言えましょう。
そんな感覚も戻して行けたら良いなと思います。
人はひとりでは生きれませんからね🎃
#ルモマン静岡
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#ワインとスイーツ
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#焼き立てパン
