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☆本日のおじさん飯☆
☆本日のおじさん飯☆
☆冷製蕎麦風 モロヘイヤのすり流し
☆冬瓜と鶏挽肉のそぽろ煮
☆冬瓜の皮のきんぴら
☆胡瓜、茗荷、茄子、カニカマの酢の物
大豆尽くしに飽きてるおじさんに作ってあげたかったご飯。
繋ぎがない分、蕎麦みたいにボソボソした麺は
やっぱり蕎麦風で食べたら食べやすいらしい🙂
ホントは、美黄卵の温玉を用意してましたけど。
温玉嫌だってさ。
なので、映えない写真になりました🥲
昨日は、半休とってゆっくり自宅で食事をしたので
彼の食事療法について会話しましたけど。
嫌がる雑炊。雑炊が嫌なのではなく、中にたんまり
入れる「椎茸」か嫌だとの事。
雑炊だと、余り食べてくれない野菜をどっさり投げ込むので、嫌らしい。
しかし、本人も何故キノコなのかも分かってる様で
仕方なく食べてるのだとか😑
キノコは低糖質の中で、椎茸が1番糖質低いのです
これまでとっても使ってましたけど、少し離れた方が良さそう🙄
変わりになる栄養素を模索してたら、ヒットしちゃったのよね〜冬瓜さん。
糖質低いのは、わかってたので初物として使いましたけど、免疫力アップやビタミンEが豊富とか。
いつもは廃棄してる皮をきんぴらにしてみました。
んー。食べてます。問題ないらしい。
この所、毎日の様に朝は熱発しているおじさん。
身体が火照るので、朝から冷房つけてますけど。
そうするくらいなら、体温を下げる効果があると
言われる胡瓜や冬瓜を摂取して貰いましょう♪
めげないぜ😑
しつこいのも、たまには役に立っているのでは無かろうか?と自分だけ思ってて、良しとする😁
さて。昨夜寝過ぎて、寝起きは背中も腰も身体中
痛みましたが。。今はとても元気💪
※私は普段より睡眠浅いので寝過ぎるとどっと疲れが出る方です
内蔵も元気💪一緒にのみーましょ🍷
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