ニュース詳細
2022/09/22 16:02
「シャインマスカット
「シャインマスカットのタルト」
本日、イートインでもテイクアウトでも可能です！
写真向かって左が瀬戸ジャイアンツ。
右がシャインマスカット。
私は、そのまま食して美味しい果物はケチって使用したくないので、丸ごとのせます(^-^)
どちらも一房丸々使用してますよ！
個人的には瀬戸ジャイアンツの方が好みですが。
こちらはオーダー品。
シルバーウィークに帰省されるお孫さんの為に
お婆様からのご注文ですが。
お嬢さんもお婆様もお孫さんも皆さん9月生まれですって😃皆様のお祝いに豪華にドカンと丸々のせました‼️
お店では先日ビリヤニでマリネした鶏を使用して
冬瓜と煮てみました。
圧力鍋で調理したので、時短でトロトロです🤗
あとは北海道さんのサーモン。
普段はノルウェーとかの外国産ですけど、今日は
いいサーモン見つけたのでソミュール液につけて
塩抜きして、深夜にお決まりの冷燻します❗️
サーモンの提供は、明日からでしょうか。
完熟のアボカドも沢山ありますので、アボカドディップと合わせても良いかもしれません(^-^)
最後の画像は生鱈とじゃが芋、玉葱を炒めた物。
このところ、ランチも不発が多くて悲しかったですが、明日は少々ご予約もありますので、此れを使用してグラタンをやります‼️
ランチ限定☆
お席もピーチメルバもまだありますので、是非ご来店お待ちしております❤️🩹
後半の連休もお天気余り優れなそうですが、スイーツの写真撮りも兼ねて新作も登場します！
お楽しみに❤️🩹
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