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秋ですね～✨ 「無花
秋ですね～✨
「無花果のジャム」第1便を仕込みました！
無花果は手間もそんなにかかりませんし、地元農家さんから仕入れられるので1度に瓶詰め出来る量分のみ1度に炊きます。
本日は皮を剥いた状態で2・5キロ。
ざっくり苺パックのダンボール山積み２ケースですけど、おおよそ30分あれば皮向きは完成です！
火入れも長くはしないので、既に完成。
瓶詰めは来週の連休明け位からですかねぇ😃
そして、旦那飯による定番低糖質果物？
完熟のアボカド🥑を沢山仕入れたので、今週末の
休日ランチは自家製リコッタと合わせたアボカドクリームにしようと思ってます(^-^)
🍑最新情報🍑
昨日、仕入れ済みのピーチメルバの仕込みを全て終了しました。急に涼しくなり予約も芳しくないので
今年の仕入れはおしまいにします😢
この後は、在庫分より取り置きとさせて頂きます。
現在、取り置きは9/19(月)を最終としています。
ピーチメルバをお求めのお客様は、ご予約の上ご来店をお願いします。
☆お詫び☆
日曜日の営業、予約について。
お客様より「休日ランチのメール予約が出来ない」と何件かお問い合わせを頂きました。
当店のメール予約はホットペッパーグルメ、ウーモグルメ、食べログの ３件ですが、この内、やり取りなくても予約成立するのはホットペッパーのみ。
※食べログからはディナー予約しか出来ません。
最近、ホットペッパーアプリのヴァージョンupにより情報が上手く更新出来ていなかったようでご迷惑をおかけしました。
先程、システムの改善をしましたのでご予約可能となっております。
今月のランチ営業は9/18、19、23、25です。
※ランチタイムはランチコースの受付しかしておりません。
これまでは席のみ予約を受付しておりましたが、現在スタッフ不足な事もあり席のみ予約の受付を終了
しました(ディナー15時からは出来ます)
ランチのご予約はコース一覧より
「休日ランチ」から即予約でお願いします。
※ランチタイムにスイーツだけをご利用になりたい場合は、お電話で13時過ぎにご予約をお願いします
📞054ｰ251ｰ0807
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