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農家さんより可愛い緑
農家さんより可愛い緑ナスをいただきました(^-^)
別名「トロ茄子」と言って、加熱すると蕩ける様な
食感になる。とありましたが皮は固い。とあったので剥いて加熱。
オクラとアメーラトマトにアンチョビソースで合わせましたが、美味しいです♪
説明の通り、加熱すると色が余り美しくないのは
ちょっと気になります。。😢
さて。コロナ勢がじわじわと押し寄せてますが。。
今週末の土曜日23日は5年ぶりの安倍川花火大会。
会場も拡大、時間も短縮して凝縮。露店なし。
と聞いてますが、何でも出来るだけ日常に近づく形へ戻るのは、大賛成です(私個人は)!
オードブルのご予約もまだ受付しておりますので
会場へ出向くよりはご自宅でゆっくり。の方は是非に❤️🩹
明日、明後日とオードブルの予約が集中しておりますので、本日中7/21(木)迄にご連絡下されば充実の内容でご案内出来るかと思います。
そして、本日のパンはグラハム粉のフォンデュ。
フランス粉に全粒粉を4分の1混ぜて焼いてます。
リスドオル、全粒粉、水、蜂蜜、イーストしか入ってません。粉300㌘全量で糖質は200です。
当店の糖質オフでないオフィシャルパンがこちら。
これを多いと思うか、少ないと思うか?
因みに、パスタ乾麺100㌘で約70です。
そうすると。糖質オフで作らなくても当店のパンは
元々かなりヘルシーよりだと言う事がわかります。
本日の焼き上がりは18時。
このところ、人手不足過ぎて、とてもパンのご用命には対応出来ませんが、欲しい方は!
本日1台のみお分けします。税込1512円。
この後のご希望には、添えがたく。。
ゲリラ的な告知ですが、タイミングの合う方はお電話下さい❤️🩹📞054ー251ー0807
※1ホールのみ対応させて頂きます
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