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2022/01/08 19:20
オミクロン🤣恐るべし
オミクロン🤣恐るべし😭
正月明けの休肝日なのか？
はたまたコロナ脅威か？
暇でぼんやりしてます😅
12月が余りにハードだったので、まっいーか😂
ちょっと美しい画像でなくてすみませんが。
新作です！
次回2/6(日)ワイン会の試作としてリコッタを使用したスフレを焼いたんですけれど。。
生地の仕上がりと型のサイズが合わず、無理に流したので溢れちゃいました😅
想定内なのですが、雑ですみません🥺
でもね。味は完璧なのでのせちゃいました。
自家製のリコッタとサワークリーム。
爽やかさをプラスする為にオレンジ果汁とピール。
ルバーブと林檎のジャムを流し入れマーブル状に。
その上にザクザクのクランブル。
「旨い」しかないやつです。
サクっふわぁの食感も何とも言えず美味♥
次回はしっかり、型に合わせて美しく仕上げますね
明日、明後日迄「正月ランチ」です。
ランチでも勿論登場します！
お楽しみに〜＼(^o^)／
#ルモマン静岡
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