ル モマン（Vin et Dessert le moment）

11月8日。土曜日。
11月8日。土曜日。何とか17時には開けまーす❗️クリスマスケーキの写真撮りを兼ねて。当店の昔からの定番クリスマスノエル作りました😁今年は、…

「自家製ベーコンと空
「自家製ベーコンと空芯菜のオイルソース」本日、落ち着いております！麹生活で、にんにく麹、玉葱麹、中華麹の3つを定番としてるのですが。このパス…

11月7日。雲ひとつ
11月7日。雲ひとつないハナキン～🎶バッタバタで17時オープンです！🌰甲斐路とカスタードのタルト久々に、全粒粉のハードパンを仕込んでます！や…

11月6日。木曜日。
11月6日。木曜日。あぁ💧連休が多すぎて、もう週末って感じ💦月火水と、私にとってはかなりの禁欲(酒)で本日は、朝から2週間後に控えたまちバル…

🌰本鮪の藁焼き カル
🌰本鮪の藁焼き カルパッチョ仕立て🌰馬鈴薯のニョッキ レッドオーレとモッツァレラのポモドーロクリスマス用の試作で仕込んだニョッキも…

11月5日。水曜日🌹
11月5日。水曜日🌹おじさんのお花🌹新調しました(^.^)明日11月6日は11(いい)06(まむ)の日だそうです1日見送って、花屋さんに出向…

11月4日。月曜日。
11月4日。月曜日。寒いねぇ🤣15:30オープン致しました😁大道芸の4日間🌰とってもお暇でしたが、イツメンに囲まれてまったりとした時間。よ～…

「完熟ピオーネのソル
「完熟ピオーネのソルベ セプドール風」昨夜、ランチ投稿をあげられなかったのはコレの為。ランチ終了後に、板氷にして、昨夜の内にミキサーにかけた…

11月3日。月曜日。
11月3日。月曜日。昨夜、投稿出来ませんでしたが🥲本日も12時よりランチ営業致します(^.^)本日もご予約薄め。ディナーは24時目安でクロー…

11月2日。日曜日。
11月2日。日曜日。夜の部、オープンしております(^.^)たった今、近所へ仕入れに出ましたが。「ここは静岡？」って思う位。人。人。人～ランチ…