ニュース一覧
2023/10/063連休ですね😃 先
3連休ですね😃先日、破壊したテーブル。友人の助けを得て、処分出来ました～💫ホント、嬉しい😃🎶持つべきものは友人ですな🥲「車ないけど、テーブル…
2023/10/06季節はすっかり秋～💫
季節はすっかり秋～💫だけど。「川中島白鳳のゼリー」栗の渋皮煮。形こそイマイチな部分もありますが。美味しく仕上がりました😆しかし、数が余りなく…
2023/10/05さて。仕上がりました
さて。仕上がりました😆作業し始めてから8時間。途中、オーダーもこなしたし。まぁまぁ 出来ない作業ではないかなぁ🙄しかし、1回仕上げるには本日…
2023/10/05ようやく煮含め。
ようやく煮含め。途中、来客あったのもあり、ようやく煮含め。最終は圧力鍋を使用しようと思ってましたが。まぁ栗がとても柔らかいので、ストーブ鍋に…
2023/10/05栗仕事開始から4時間
栗仕事開始から4時間。1回目、重曹入れて灰汁抜きしながら茹でる2～4回水だけで茹でこぼす。画像1枚目が1回目。2枚目が計5回茹でこぼし完了の…
2023/10/05鬼皮剥き終了。 鬼
鬼皮剥き終了。鬼皮を剥き終わった状態で1・6キロ強あります。梅仕事、杏子仕事、マーマレードetc.お菓子作りに面倒な作業はつきものではありま…
2023/10/05焼き菓子日和🌰 秋
焼き菓子日和🌰秋ですねぇ😆久々のオーダー焼き菓子完了しました！実は今回オーダーしてきたのは、私の実母。今週末、同窓会なんだって。正直、まだま…
2023/10/04「ゴーヤと新生姜のピ
「ゴーヤと新生姜のピクルス」先日、ゴーヤと茗荷で作りましたが、物凄く好評で、わたくし。ゴーヤの使い方上手いみたい😆いやいや。なーんにも下処理…
2023/10/03不安満載でしたが。。
不安満載でしたが。。焼けた様です😗今回は、ご用命によりわざと大きく焼いてます😆私は自分しか信じられない様な人にはなりたくないですが。。久々の…
2023/10/03久々のダックワーズ焼
久々のダックワーズ焼いてます😆今週末、常連様より「マカロン焼ける～？」とかなり遠慮気味なお問い合わせあり。久々、焼くことを決意❗️しかしね。…
