ル モマン（Vin et Dessert le moment）

8キロの肉の解体、完了しました(^.^)

今週末と言うより来週の平日の方がちょこちょこご予約頂いておりまして、前倒しの仕込み。

塩マリネを2日常程したら、実際火入れ出来るの日曜日ですからね😗

本日、ディナー予約が17:30からと早くランチ

お暇すぎなので、ごめんなさい🙏

13:40で閉めます。

多分、15時過ぎには仕込みもあるし再開します

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