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2026/03/30 17:12
4/5ワイン会の仕入
4/5ワイン会の仕入れ🍷
この量でもワイン会の量の半分程度ですが。
チャリンコ1発で持ち帰るには限界量。
パルシェの生鮮へ行ったけど。
うっかり色々買うと、えっ？と言う位、色々お高い💦
仲良しの寿司屋の大将ともお話したけど、何でも高すぎる💧
今回、ワイン会の定員も割れてしまってるので
あえなく駒形まで遠征して、何とか帳尻合わせた感じ。。
本来、原価予測立てて買い物して、購入後、再度原価計算し直してワイン会に臨むのですが。
先週、多忙過ぎ。
昨夜も閉店は23時を回っておりまして🌀
予測もたてれない状況にての仕入れです。
ドキドキ、びっくり。。痺れるぅ～🎶
足がチャリしかない私は、晴れ間を見ての買い物しか出来ないので。。
明日のランチ営業は、本日、この方達をいかに冷蔵庫へ整頓して帰れるかで決めようかと思います😌
それでは夜の営業始めまーす！
ワイン会は、メインやスイーツ以外の仕込みは
前菜等で通常営業で稼働しますので本来のワイン会MAX人数分の仕込みとして始めます！
まだエントリー出来ますので。
興味ある方は、是非、この命かけてるワイン会
是非、ご参加検討下さい😌
☎️054-251-0807
#ルモマン静岡
#静岡ワインバー
#ワインとスイーツ
#ワイン会の仕込み
