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2025/11/07 19:40
「自家製ベーコンと空
「自家製ベーコンと空芯菜のオイルソース」
本日、落ち着いております！
麹生活で、にんにく麹、玉葱麹、中華麹の3つを定番としてるのですが。
このパスタ、かなりの腸活！
自家製ベーコンは中華麹。
最近、炒め物は、パスタも勿論、にんにく麹と玉葱麹で、生は殆ど使いません。
このにんにく麹と玉葱麹は優れ物で。
旨味たっぷり、しかも焦げやすいので、油と直ぐに乳化します→鍋前に着いてる時間が全くなく、超時短の優れもの💮
空芯菜一束バッサリと😆
さて。ようやくこの後パンがオーブン入ります
焼き立ては20:10頃です😆
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