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2025/11/06 17:15

11月6日。木曜日。

11月6日。木曜日。

あぁ💧連休が多すぎて、もう週末って感じ💦

月火水と、私にとってはかなりの禁欲(酒)で

本日は、朝から2週間後に控えたまちバルのベースの仕込みをたんまりと💪

タルトにパイ生地、作ったけど瓶詰め出来てなかった「無花果ジャムの脱気殺菌」etc.

仕込みまくっております‼️

グラナパダーノ(キッシュ用)やマスカルポーネも続々入荷しております(^.^)

明日(金)は18:30より1件

土は18:00、19:00と2件。

因みに9(日)も19時より1件ご予約ありますので

日曜日ディナーも通常営業でございます(^.^)

土のみ、20時前のご来店(食事主体の方)は、予めご予約頂いた方がベターです。

ワンオペ生活、3年目。

昨年の年末も、予めのご予約がない場合はワンオペで乗り切ったのですが。今年も同じね🥲

昨年と違うのは、もっと意識がちゃんと前を向いている事と、慣れと経験位でしょうか。。?

「亡き主人が夢に出てくる」と書いてますが。

彼の登場の仕方は、この2年で随分と形が変わってるんですよ🙂

ここ数日、夢に登場する彼は、病気の頃ではなくて、笑ってます。会話も出来ます🙂

故人が夢で笑顔を見せてる時は。。

「もう大丈夫だよ、辛くないよ。だから、貴方も自分のやりたい様にやって欲しい」と伝えに来てくれてるのだと、SNSで書いてあった😌

個々の捉え方、考え方、それぞれで一概には言えないと思うのですが。

私はここ最近、頻繁に登場する彼にそれを感じるかな?🙄

なーんか、夢に出て来なくなってしまう様な。

離れて行ってしまいそうな感覚もあるし。。

逆に、私の意識が前を向いてるから、そう言う夢を自分で見させているのかもしれない。😆

そーんな感じ。

脱気中でスチコン待機中。。で呟いてしまった

まっ。お酒もするっスルで抜けてて元気な店主がおりますよ😘そんなところです😆

#ルモマン静岡

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#ワインとスイーツ

#夢

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