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2025/10/17 17:17
10月17日。ハナキ
10月17日。ハナキン～🎶
起業丸20年目の記念日は、真夏の暑さ☀️
快晴ナリ🎶
昨夜、たまたま来て下さったお客様が。
前店舗よりかれこれ20年近いお付き合いの友人の様なお客様でして。。
理由付けては、前夜祭🍷
昨夜予定していた仕込みも途中放棄となり🤣
朝から必死で挽回しております🌀
「グジェール」焼きました😁
所謂、お砂糖の変わりにチーズ、塩、ペッパーを練り込んだおつまみシューです(^.^)
これに、サーモンリエットを挟みたいのだが。
肝心のフィリングまで間に合っておらず、これから始める次第でございます💧反省💧
と言うのも。近場で試作でやりたかった牡蠣を仕入れたかったのですが、何故？？
当店ご近所さんの百貨店にもなくて🌚
駅まで遠征。。
しかも、この貧相なちびっ子サイズしか無いと言う。。
明日、テイクアウトが多いので。
このタイミングでクリスマスの試作を始めちゃいたいのよね💦
どーしても欲しくて。
仕入れに、予想外の時間を取ってしまいました
そんなこんなの。
ドッタバタですが。開けました！
この週末。
特に予約は入っておりませんので、是非に❤️🩹
明日、テイクアウト充実しております！
タイミングの合う方は、狙い目です！
お電話お待ちしております(^.^)
☎️054-251-0807
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