ニュース詳細
🍓オーダーケーキ🍓
🍓オーダーケーキ🍓
今週はバースデーweek！
沢山のご注文を頂いております(^.^)
少し、多めに製作しましたのでピース販売致します☘️
🍓苺のダッワーズ1P/540円
🍓ルバーブのベイクドチーズ1P/640円
苺は3/7(きん)限定、チーズケーキは3/9(日)迄受取可。ご注文頂いてからカットしますので、お出掛け前にお電話下さい😌☎️054-251-0807
今回のチーズケーキは、お客様のご要望を伺って製作した新作です。
「パートシュクレ」という甘めの軽いサブレ生地で土台を作り、その中にベイクドチーズと自家製のルバーブのジャムを練り込みました。
しっかりと甘さを感じる生地とのアクセントに
トップにはサワークリームの帽子をのせて❤️🩹
ご要望に添ってお作りしたのは久々だな✨
プレッシャーもありますが、楽しい時間でした
ご用命、誠に有り難うございます🥳
さて、今週末の大口ケータリングは、私が日頃からお世話になりっぱなしの同業の大先輩の25周年の宴を担当させていただきまする🌞
3月の毎週日曜日が周年企画という事で当店以外にも色んなお店が関わっております！
なのでね。折角であれば当店だからこその特色を出したいな。と言う事で粉専門さん。
数種類のパンを仕込んでおります(^.^)
又、先週末のお家ご飯で堪能したデパ地下グルメ。あるローストビーフ専門店のキャロットラペ。最後に食べてから大分経過してましたが、
美味しくなっててびっくりした😁ので真似っこしたよ😃
果実は入ってないけれど、かなりオレンジ感がアップしてたので、早速出来立ての自家製マーマレードを蜂蜜がわりに入れてみたら、サイコー❤️🩹❤️🩹❤️🩹
そんなこんなで、フードも充実しております週末でございます🥳
本日、明日とご予約1件ずつ。
日曜日、ランチはゼロ。
来週3/16の日曜日は、ホワイトデーコースを承っておりますので、ディナーも通常営業です。
17時オープン目指して、急ぎます🏃
#ルモマン静岡
#静岡ワインバー
#ワインとスイーツ
#オーダーケーキ
