ニュース詳細
2025/01/25 15:25
1月25日。土曜日。
1月25日。土曜日。
さて、通常営業開始です‼️
昨夜が決してすっきり終えた訳ではないので。
ランチ終了後、大慌てで。昨日やりたかった仕込み。
「鶏ハツ」を掃除して塩麹に漬け込みました！
これも、ワイン会の試作。
意外にも南米って牛は勿論だけど。
鶏料理が多い💦豚さんはあんまり居ないけど
さて、ランチはパタと13時にはお客様が途切れてしまったので、こちらはフランスパンの試作
焼き上がりは、予約時間と同じ18:30頃です。
計算上では20個以上焼けますので、販売も出来るかと思います(^.^)
まだまだやりたい事だらけ。
明日のランチはバイトちゃんおりますが、予約薄め。ディナーは、ワイン会の資料を完成させる迄はやろうかと思います。
多分、18時目安です💦
明日のランチ投稿は、暫しお待ち下さい❗️
☎️054-251-0807
#ルモマン静岡
#静岡ワインバー
#ワインとスイーツ
#ワイン会の試作
