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2025/01/13 22:20
「大根のボロネーゼ」
「大根のボロネーゼ」只今、22:03。
後、2時間でクローズ予定💦
昨夜と変わり、「本日はお客様来ないなぁ」と
先程、表に出て目が点。。。
おっと、やっちまったー🤣
21時で外看板のスポット点いてないし、ランチの看板のままやんけ。。
常連様はともかく、これではダーレも入って来ませんねぇ🥲
まぁ。昨夜と違い、本日は問い合わせの電話すら鳴らないので、理由はそれだけじゃ無いと思いますがね🥲
それでも、こんな日もあってくれないと。
通常営業外の事には全く手付かず状態なので。
ひたすらワイン会の準備をしておりました😁
ペルーの興味深い調味料を2つ手に入れたいのだけど。やっぱりネットに頼らんと手に入らないだろうなぁ。と😑
本日はお疲れモード。
帰宅したら、即寝したいので、簡単な賄いにしましたが、良いねぇ😃
お正月明け。
サラダとか野菜とか。
疲れた胃腸に、ヘルシーで水っぽい食材を求めてるお客様がとても多いと感じます。
トマトソースも大分仕込んだし。
暫くやってみようかなぁ？と思います🙂
このボロネーゼは、豚さんです。
牛でも鶏でも何でも美味しいケド。
これは、豚さんだから美味しいのかな？と思います🙂
今回、2/2のワイン会で私が使用したいデザートワインがありまして。
酒屋さんにインポーターさんを探して貰いました😁
新規取引の業者さんです。
リードタイムがあるので、何時納品か明確ではありませんが、今週末には間に合うでしょう♪
終売。終売告知に伴い、欠品多くご迷惑かけておりましたが、5ケースドカンと仕入れしました😁
近日発表をお待ちください❤️🩹
#ルモマン静岡
#静岡ワインバー
#ワインとスイーツ
#次回ワイン会2/2は節分
