ル モマン（Vin et Dessert le moment）

いやいやくたびれた💦

ムーラン(裏漉し)大嫌い🤣

半ボイルクネルとキノコのグラタンソース。

全て完了しました！

初回ですから。

今回のクネルには、食感遊ぶ為に、ちゃんと

蓮根も入れましたのよ☺️

涼しくなってきたけど。

厨房の中でコレやると、もう汗だく💦

ノーゲストになっちゃった🥲

ほんのり、休憩タイムにしよっ☕

#ルモマン静岡

#静岡ワインバー

#ワインとスイーツ

#当店のクネルはキノコソース

#アメリケーヌ は使わない