ル モマン（Vin et Dessert le moment）

『ゴーヤのカルボナーラ』バカうけ😁

病院からとんぼ返り☆オープンしております！

何故か？ゴーヤの使い方をとても褒められるのですが。。

特別な処理も特別なゴーヤも使ってないよっ！

しかしね。

カルボナーラだけは、前店舗を一緒にやってたシェフから唯一教えて貰ったメニューのひとつ

今からルモマンを立ち上げた6年前と言えば。

多分、私の1番のファンは、私の家族でしたでしょう？🙄

当時、小学生位の甥っ子ちゃん達が食べるのは

メニューに合ってもなくても『カルボナーラ』

今でこそあんまり作りませんが。

意外と、上手に作りますのよ🤩

先日、ご新規様でお見えになったお客様に。

『初めてカルボナーラを美味しいと思いました』と、お声かけて貰いました🥰

気になる方は、そぅね？

ゴーヤが出てる内の『大人のカルボナーラ』が

おすすめです🤭

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#夏の終わり