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2024/09/15 20:36
9 /15(日)日曜
9 /15(日)日曜だからかなぁ?🙂↔️
本日はお暇なので。。
昨夜やりきれなかった仕込みの続きをしてますと言うか。昨日は3時間も眠れてないので。
何かしてないと、眠。。。。。。
元々、ショートスリーパーだとは思うのですが
先週の疲れが尾を引いてると復活が鈍いお年頃
とある理由で、中々店頭に並ばなかった
『ジンジャーチップス』久々、販売出来る位の量になりました✨
しかも。今回は、新生姜なので、辛味が極い！
そして、今年は栗が良いんだってぇ～!
出始めにして、大ぶりだし、安いしね🙂
ちゃっかり2キロ仕入れてきて、今朝方、水に浸して、朝イチで茹でる。
何故ってね。
本日のランチ予約はガラガラなのがわかってたので。。バイトちゃんに作業して貰う為。
真っ二つに割って、中からスプーンで実を掻き出す。その後、生や甘味をつけてペーストにした物を裏漉ししたのが、コレ。
私は、出して貰った実をペーストにする所から
初めて、楽ちんナリ♫
バイトちゃんにも、色んなタイプの子が居ますが。今、ランチに来てくれてる子は手が器用なので、こういう作業が早くて丁寧なの。
安心して任せられる。
少しずつ手抜きさせて貰わないと、身体が持ちませんからね。。😥
明後日にはITレクチャーがあるので、事務作業もやらなくてはならんのだけど。
パソコンの前座ったら、速攻、寝そう🤣で。
何だかんだ、手のかかる仕込みをやってみたり
さて、ご飯食べると更に眠くなりそうだし。
どーしましょ？🥹
因みに、酒飲みアルアル！
私は、アルコール入った方が眠気は飛びます！
#ルモマン静岡
#静岡ワインバー
#ワインとスイーツ
#お暇
#お眠
