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2024/07/22 18:30
お目目がブレブレ💦
お目目がブレブレ💦
極少量。自家製バジルペーストの完成です。
昨年までは、この何十倍もの量を仕込んでましたが、今年は実父が畑を返納してしまったので
販売量の確保が出来ません。
大事にお店で使わせていただきます🙂
メインは、当たり前ですが。
バジルそのものでしたが。
使用するオイルにアーモンド。
※当店は松の実ではなく、アーモンドを使用
全てが漠上がり。
バジルまで仕入れしてたのでは、一体幾らで販売するの？になってしまうのでおしまい🥲
もう価格の値上げ、打ち止めにして欲しいです
よねぇ🥲
それにしても、ここ静岡でも外人さんの多い事
最近では当店にも完全な旅行客の外人のお客様
チラホラありますの😆
昨日はくたびれちゃって、半、熱中症気味💦
食欲もなく、コンビニのハワイアンフェアで。
「サーモンポキ」っていうショートパスタのミニデリカをGETして、お家ご飯。
そもそも初耳メニューだったので、即、検索したけど「ポキ」って魚を細かく砕いた料理を言うらしいですね🙄
サーモンの料理かと思ってたけど、海鮮ならば何でも良いみたい😆
これがね。味が濃くて中々良さげでしたの。
次のテイクアウトに真似っこして見よー❗️
そして、ちょこっとこのバシルペーストかけたら尚、良し❗️的な感じかしらね？🙄
アイスを仕込むつもりが。
まさかの生クリーム切れで先、進まず。。
今朝の仕入れで、ズッキーニを求めて何軒も梯子したけど、ないだよ！💧
あっても貧相か、高いっ💦
ある八百屋さんは、今年の収量は終えたと！
おいおい。夏のお野菜よね？
本日が大暑だとしても。
夏ってこれからじゃないの？？
そんなこんなで。
暇なのに。思うような仕込が出来ない本日です
#ルモマン静岡
#静岡ワインバー
#ワインとスイーツ
#大暑
