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2024/05/02 15:45

5月2日。 いよいよ

5月2日。

いよいよGW本番です!

本日17:45よりコース予約あり。

鮮度の良いボタンエビをコース用に仕入れて来ました。お店でも僅か食べられます❗️

先日の「オレンジのシロップ煮」

今回はスチコンは使わず、じっくり1週間位かけて室内干しにしました。

こちらは、全てテンパリングしてオランジェットに仕上げました!

販売する程はお作りしてませんので。

明日より4日連続で営業するランチでお楽しみ下さい🙂

さて。体調ですが。

万全とは言えないものの、ピークの悪さは脱出しました。流石、病院の処方は良く効きます!

夜中になると咳が止まらずなかなか寝付けておりませんでしたが、ここ2日はぐっすり眠れております!後は、快復へまっしぐらといった感じ😁

ランチのご予約状況ですが。

3と4は若干数。5と6はガラ空きです~

それでは、オープンを急ぎます!

目安は16:30といった具合です🥳

#ルモマン静岡

#静岡ワインバー

#ワインとスイーツ

#GW