ニュース詳細
⭐️リベンジ マッチ
⭐️リベンジ マッチ⭐️
やったー😆🎶90%の完成度！糖質80%オフパン！
前回原点に戻りレシピに忠実に取り組んだつもりが
まぁ。当店は昼間に業者の出入りやら電話が多くて
中々、集中して仕込めず😭
今回は没頭出来る様にこれだけの為に朝から仕込み
ようやくコツを掴んだので。
加水率を5%増しにして、焼き温度をかなり下げました！もっちりふわふわ～❤️🩹
成形に手捏ねだけだと表面が美しくないので、今回は綿棒でならしちゃいました。
これは、多分私が使用してる粉の粒子の粗さ加減かと思われる。
そして。蒟蒻麺に飽きたので大豆ライスでリゾットを。確かに白米より低糖質ですが、1人前で20位あります。
しかし、これは美味しい😋
私個人としては、白米リゾットより好みです❤️🩹
腹持ち良すぎで、動くの苦しい程(^_^;)
なので、次回からは半量で炊けば良いのだと判明！
半量炊きが成功したら、オンメニューしますね😃
因みに、パンは最近食欲ダウン気味のご主人様用なので成功しても、お店売り無しです～♪悪しからず！
100%まで到達したら、タマーに出します！
滅茶苦茶根気作業なので。。。
🍑そして！ここからがほんとはお知らせ🍑
相変わらず桃フィバー中なので。
メルバのコンポートの桃をピュレとゼリーにして
シャルロットを作りました‼️
本日よりお店でも食べれます！
明日8/3(水)受取限定ですが！
1ホール16センチ4674円受注製作します！
※今回は1ホール明日受取のみ。
今週末ワイン会の仕込みの関係で限定販売しか
出来ません。
次回は、お盆過ぎまでお待ち下さい❤️🩹
明日受取可能な方は本日22時までにお電話下さい。
📞054ｰ251ｰ0807
⭐️因みに8/7(日)16時半～ロワールワイン会は地味に2名様のみ募集してまーす🎵
こちらも敢えて告知はしませんので、気になる方はお問い合わせください❤️🩹
#ルモマン静岡
#静岡ワインバー
#ワインとスイーツ
#桃祭り
#桃フィーバー
