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2022/07/11 16:54
☆旬の味覚☆ 夏真っ
☆旬の味覚☆
夏真っ盛り！フルーツの宝庫です♪
日曜ディナーを２週に渡りお休みして、睡眠満タン
先週も今週も腰が痛くなる位、眠りました😅
ワンオペ営業をかれこれ4ヶ月近く継続してますが
やっぱり平日お客様が途切れた途端、とてつもない睡魔に襲われる日が多く、とても事務作業が出来ません。。
パソコンの前に座ってはいるのですけど、うつらうつらしちゃって、一文字も打てない事がしばしば。
お客様がいらっしゃれば、眠くはならないのですが
元々デスクワーク向きのタイプでないので駄目ですね(*_*)
日曜ディナーは、前日迄に予約がなければお休みしちゃってます。
昨日、チラホラとライン下さった方たち。
すみません😣
因みに、17、18は連休なので両日共、ランチもディナーも営業します💪
明日からほぼ1週間雨という事なので。
車のない私は、旬を求めてお買い物。
今回はグリーンルバーヴではなく赤い方。
多分そろそろ終了の大石プラムを仕込み分だけ。
私は自作スイーツでこの大石プラムを使用したブリオッシュが1番好きですが、今季は1度も焼けてなく
琵琶も使用できないまま終わってしまったし(*_*)
国産マンゴーもある内にゼリーに仕立てたいのですが。。
メルバ以外に余り需要もなく、時間もなく。。
あー(￣▽￣;)って感じ😅
そんなで、今週こそは何処かで１回だけブリオッシュ焼きます！
今季初で最期の可能性高し！
焼くのは週末に当てる予定です。
お見のがしなく～♪
そして、暫く旦那弁当は継続になりますので
今週の水か木だけクラウドサンド。
お店でもオンメニューとなります！
寝すぎて、身体が痛い位本日は超元気！
ご来店、心よりお待ちしております(^-^)
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