ニュース詳細
2022/05/11 16:43
5/11(水)の焼き
5/11(水)の焼きたて～
☆ブルーベリーのチーズカスタードタルト
代替機の画像の鮮明さが気になります😭
GW明け、ようやく少し落ち着いたので
本日は店の仕込みと言うより、うちの旦那さんのストック飯をせっせと作っております。。
これまで一体何をしたら良いかわからず
ただ脂抜き生活をしておりましたが低糖質高たんぱくが良いと言う事で久びさの
鶏ハムづくり。
折角なのでレシピも改良しようと温度や調理時間は変えて試作中！
何でも興味を持つと手をだしたいタイプなので、初のロカボパンに挑戦しましたが見ての通り。明らかに粉のグルテン形成が違うので、膨らむのかしら？？
お店では全粒粉のコンプレをご用意してます。コンプレとは完全の意味。
粉の半量が全粒粉です。
※何時もは4分の1。
こちらは問題なく上手く膨らんでおります。
今月末5/20～29は春バルウィークに参加します。期間中は、バル優先営業になりますので、お食事主体でご来店予定のお客様は事前にご予約をお願いします。
※基本的には通常営業はしない予定です
軽のみ&喫茶は終日可。
この期間のテイクアウト及びランチタイムもお休みします。
☆詳細はお問い合わせください
📞0542510807
★お陰様で6月ワイン会は満員御礼となっておりますが、めちゃくちゃ希少なスイスワインも入荷しておりますので、気にる方はお早めに～✴️
高級なので、１本しかグラス売りは出来ません。。
#ルモマン静岡
#ワインとスイーツ
#静岡春バルウィーク
#おまちバル
