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2022/04/17 01:32
新生姜のジンジャーチ
新生姜のジンジャーチップス完成！
常連様の間では地味に人気の高いジンジャーチップス。ようやく少しの余裕が出来て、やっと仕込む事が出来ました＼(^o^)／
ジンジャーシロップを作るタイミングでしか作らないので、新生姜に当たるのは1年で1回限り！
この深夜の投稿をどれだけの人がご覧になるかはわかりませんが、ファンの方はお見逃しなく〜🏃
旦那様の助けが借りれなくなって2週間余り。。
元々週末の3日間のピーク時間のみをフォローして貰ってた訳ですが。。
毎日ワンオペは想像以上にハードです😱
例えば明日は臨時バイトさんがおりますが、スポットのバイトさんにはテーブルセッティング迄お願いしてたら、ホントにやって欲しい事まで間に合わないので、片付け&仕込み完璧で臨む訳ですね😆
私までお酒が暫く遠のきそうな毎日です😂
しかし、やさしいお客様ばかりでご来店を遠慮して下さってる方。様子を見に来て下さる方。
スポットで助けてくれるバイトちゃん含め、本当に多くの方々に助けて貰っています。
商売を継続する上で、コロナ禍程キツイものはないと思ってましたが。
まだ、ありましたね🥲
簡単に言うと、そんな気分です。
今日は時間通りに片付きそう。
明日は、万全の体制でお迎えしたいと思います😌
#ルモマン静岡
#静岡ワインバー
#ワインとスイーツ
