ニュース詳細
2022/03/09 16:56
☆予告☆ 3/12〜
☆予告☆
3/12〜14限定
A
苺のダックワーズ16㌢3564円
B苺のタルト18㌢4150円
Cルバーブと林檎のチーズスフレ12㌢1728円
どれも受注製作のみ。
3/12(土)17:00迄にお電話でご予約をお願いします
Aはチーズカスタード
Bはノーマルカスタード
Cはお一人様食べきりサイズ(3枚目の画像)
ホワイトデーの簡易ギフトでお作りします。
自家製リコッタに柑橘の香りをつけ、中にルバーブと林檎のジャム。上にはザクザクと歯触りの良いシュトロイゼル(クッキー生地)をトッピング！
※4枚目の画像は、今回この為に仕入れたタルトリングで初焼きしたサンプルです。
昨日あらゆる食材の価格高騰！とお伝えしましたが、今年2度目に声が上がる程の値上げが起きたのがこの苺のタルトに使用するフランボワーズ。
当店の苺のタルトが人気な訳はこの自家製フランボワーズのジャムだとおもいますが、これが500㌘に対して432円の値上げです😱
およそ1.5倍の値上げです。
そりゃ声も上がります😭
苺の制作は多分4月一杯迄は大丈夫かと思いますが
ジャムのストックがなくなるとお値段同じという訳にはいかなくなるかと思います。
今の価格で提供出来る内に、是非ご利用お待ちしております。
因みに昨年は4500→4150円に値下げしております
※ダックワーズは昨年同様価格です。
📞054-251-0807
🌸予定変更して、ご予約ありの為3/14(月)は1プレートランチ確定営業日となりました！
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