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2022/02/17 16:24
2/17(木)落ち着
2/17(木)落ち着きましたので何時でもどうぞ〜
本日のテイクアウトには、仕入れで出逢った脂ノリノリの鯖を使用したく、ソテーした上にグリーンタプナードとクリームチーズを合わせたディップをのせて、カナッペにしてみました＼(^o^)／
昨日、本日と1プレートランチはフリー来店のお客様にも恵まれました🙂
そして最後に入店下さった紳士なお客様に
「とても美味しい」とお褒めのお言葉をいただきましてご機嫌です♥
調子づいたので、自分の賄に骨抜きが上手く出来なかった部分の鯖を焼いて「トルコ名物☆サバサンド」を。
世界3大グルメと言われるトルコですが、皆様は
ケバブ以外に何が思い浮かびます？
延期した3/13(日)ワイン会のテーマエリアは
「アルゼンチン」。
ヨーロッパと南米料理の融合です。
南米をネットサーフィンで彷徨ってると、トルコ料理と多く出会います！
そして。このサバサンドが激旨でした〜＼(^o^)／
本日、ディナーでも出しちゃいます！
まん延防止措置期間の延長期日が決定しましたら
ワイン会の再募集をかけます！
お店には、お客様は極小ですが、ホントに馴染みの方しかお見えにならないので😅
何時でも割といいワイン🍷開けちゃってます！
是非に〜♥
#ルモマン静岡
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#アルゼンチンワイン会
