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2022/02/08 17:10
★バレンタインの仕込
★バレンタインの仕込み★
明日以降のお天気が優れないと言うので一気に焼きましたが、ちょっと多すぎたかしら？？😅
「ビスコッティ ショコラ」
開業以来18年焼き続けている定番中の定番。ですが
ここ数年はパレンタインの時しか焼いてないので
ご存知ない方も多いかも🙄
当店のビスコッティはかなりハードタイプ。
最強力粉と言って、タルト等を伸ばす時に打ち粉に使用するスーパー粒子の細かい粉だけを使用。
なので、ザクザク感がたまりません!
これにヘーゼルナッツ、エスプレッソ粉、砕きショコラが入ってとてもリッチな味わいです。
ギフト様にショコラを上がけした物を少しご用意致します。
明日以降マカロン、wショコラのムース、オペラetc
制作して2/11(金)辺り〜販売を整えたいのですが
金曜のランチタイムが貸切対応の為、ちょっと準備体制が遅れるかもしれません🙏
確定次第、お知らせさせていただきます🙂
又、ギフトやバレンタインコース中心のご案内の為
バラ販売は少数となりますので、ご了承下さい。
📞054-251-0807
バレンタインコースの詳細はこちら↓
https://womo.jp/shop/detail/1048/menu/47552/
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