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この人もお祭り(ボジョパ)の1品😋
普段は、表面を炙ってから真空して低温調理で仕上げますが、本日は芯棒をさしてそのまま仕上げて見ました😶
さて。仕上がりは？
ボジョパ始まりまでおよそ2じかーん。
待ってます😋
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#ローストビーフ
#ソースも自家製よ
#ボージョレヌーボー
