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2021/08/11 22:10

「川中島白鳳のピーチ

「川中島白鳳のピーチメルバ」🍑

見て下さい‼️このつるんと美しい桃肌❗️

皆様の熱いご要望にお応えして在庫復活させたメルバ様😙

桃は山梨産「川中島白鳳」

肉厚でまん丸の大玉晩生桃です🍑

時短要請に伴い、大量消費して頂いたお気持ちにも感謝したく、折角救済して頂いた在庫を復活させるべきかは結構悩みました。。

しかし、今年の桃は梅雨も台風の影響も受けなく、私はこのメルバ様を16年作り続けてますが、こんなに素材に恵まれる時ってないんです😭

昨年はコロナに次いで天候不良が伴い素材にも恵まれず、製作者としてはかなり苦戦した仕上がりでした。。

今年の桃は旨いです!

そして。この「川中島白鳳」はその中でも最上級です。

桃を半割りしただけでその良さはわかります。

惚れ込んで、追加1ケース仕入れましたのでお盆中は50食位はご用意出来るかと思います。

このあと、この品種に出逢えるかは未定です。ご予約の上、ご来店がベターです

こんな事ばかりしてるので、時短営業でも毎日朝方まで帰れません😅

でも。コロナ禍で思う様にご案内出来ない中、この商品を求めて下さるお客様がいることが何よりも明日への励みとなります。

命懸けで製作してる。とは迄は言いませんが、思い入れが強い事だけは確かです

是非、貴方のお口へ運んで下さい♥️

#ルモマン静岡

#静岡ワインバー

#ワインとスイーツ

#ピーチメルバ

#川中島白鳳