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2019/12/25 16:43
クリスマス🎄ですね☺
クリスマス🎄ですね☺️
久々にゆっくりと座って食事が取れる時間が取れました。。2時間寝れたか寝れないかで既に眠くなってきてしまいました(^-^;
今日のマカロン。上手です！
マカロンの天敵は湿度。その次が乾燥時間。
その次が技術です😌
15坪の店内を毎日どれだけ走り回っているんでしょう？ケーキ焼きながら、調理してタイマー3個では足りない位ピッピ。ピッピと忙しくなくけたたましく鳴って、ここへ仕込みの時間に配達に来る業者さんには何時も驚かれます。
ゆるやか～な１日。
今日、明日は予約ゼロです(^-^;
例年ここでガクンと落ち、皆様の仕事納めの頃から又、ガンと上がります！
27日～新年5日迄はバイトさんも確保しました
私の暫しの休息に。。
足を運んでくれたら嬉しいです。
