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2019/10/16 15:44
「グリル野菜のマリネ
「グリル野菜のマリネサラダ」仕込みました！
急に寒い！って体感する様になりましたよね。
私も今朝は予定より二時間も早く寒さで目が覚めてしまいました。。
仕方ないので起き上がってする事は勿論仕入れ
何時もよりゆっくり時間をかけて買い物が出来るので当店の定番メニュー「塩ラタトゥイユ」
を作る為に買ってあった食材に根菜を足して
グリル野菜にしてみました(^-^)
これ。先日の台風養生で休暇をいただいた時に
買い込んであったデパ地下惣菜からヒントを得たんです。多分誰でも作れると思いますが。
お家でこれだけの野菜を揃えるの難しいですよね。。現に作りすぎた感満載だし(^-^;
ワインのツマミに最高です🍷
是非、ルモマンへ食べに来てください～(^-^)
マリネですので、温野菜をマリネ液にくぐらせて冷たいサラダとしていただきます。
ご提供は味を馴染ませて明日からとなります！
＃ルモマン静岡 ＃静岡ワインバー
＃食事が出来るワインバー
