ニュース詳細
2019/07/17 16:19
🍑メルバ速報🍑 本日
🍑メルバ速報🍑
本日、第2便のメルバソースを仕込んでいます
「大石プラム」を探し求めて、本日は友人に仕入れに付き合って貰い、車を出して貰いました
もう大分前から市場には出回ってないんです。
第1便の小粒のプラムは私の叔母が畑で育てた野生種漂う酸味抜群のプラム。
およそ1ヶ月程遅れて仕込むこちらのプラムは品種こそ同じですが、糖度が全く異なります！
こちらを仕込み終えたら、1便のプラムソースとブレンドして味を整えるのです‼️
本日、明日はご予約無しでもご提供可能です！
週末は１日に15食程の売行きになりますのでご予約をオススメ致します！
そろそろ桃は最高級「日川白鳳」へ。。
☆予告☆
明日、次回ワイン会(8/4)最終ティスティングアイテムが入荷して参ります！ようやく資料作りへ入れそうです。。
7月の日曜営業につきましては、メルバの在庫と体力勝負で決めております。
申し訳ございませんが、随時FB及びグルメサイトのカレンダーで確認をお願いします😭✨
https://www.facebook.com/events/465813687581179/?ti=cl
#ルモマン #人宿町 #ピーチメルバ最盛期
#日曜ワイン会
