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2019/05/31 15:00
5月最終日のオススメ
5月最終日のオススメ～☺️
・バナナのシュトロイゼルタルト
当店のスイーツファンならば１度は食べた事があるだろう定番のこちら。
生のバナナは加熱すると固くしまってしまいますが、モマンではバナナをバターソテーした後
軽くオレンジで煮てありますのでふわふわの食感が楽しめます！
今回使用したバナナは完熟でしたので仕上げはスルガエレガンスの果汁を絞ってさっぱりと仕上げてみました。
冷たくても温めても美味しいタルトですが。
やはり焼き立ての常温に勝る美味しさはないかとないかと思います❗️
是非、本日食べに来て下さい🥰
そして。ワイン会🍷部品。地味に着々とすすめております。ようやく定員人数分の生パスタの仕込みが完成しました。
最後の写真は久々生け込みをしました。
こちらは全て私の実家の庭で育った花です。
「母の日」に贈った花を母が庭に植え、毎年色とりどりの花を咲かせてくれます。
大事に育てて、毎年店に持って来てくれるのです。
慌ただしい日常に余裕を忘れがちですが。。
こうして花と向き合う時間も必要かな？と改めて母から教えて貰った気がします。
何時のときも親の愛は偉大だと。感じました
#ルモマン #人宿町 #仕込みMAX #ワイン会
