ル モマン（Vin et Dessert le moment）

第51回ワイン会

「8年越しのイタリア」

今回のテーマはイタリア。

それは単なる産地選びではなく、私自身の料理人生とも重なる特別なテーマです。

10年続く当店のワイン会は、一人のイタリアンシェフから始まりました。

そして8年前、料理経験のほとんどなかった私がそのバトンを受け継ぎました。

これまでワイン会では様々な国や地域を旅してきましたが、イタリアだけは軽い気持ちで取り上げることができませんでした。

今年6月に8周年を迎え、ようやくこの会の歴史を築いてくれた友人への感謝と共に、私自身の原点でもあるイタリアを訪れる決意をしました。

私がワイン会で最も大切にしているのは、

「大人の休日の過ごし方」

ワイン会は特別な日のためだけのものではなく、日々の暮らしにほんの少しの豊かさを添える時間であってほしいと思っています。

今回のお料理は、調理人として歩み始めた頃から親しんできたイタリア料理を中心に構成。

店主が愛するイタリアの食卓とワインのマリアージュを通じて、北から南までイタリアを旅するようなひとときをお届けします。

リピーターの皆様も、初めての方も、お久しぶりの方も。

ぜひご一緒にイタリアの休日を楽しみましょう。

日時:8月2日。16:30スタート！

会費:11000円(ワイン6アイテム＋フードマリアージュ5品）

定員:15名様(定員になり次第締切)

※通常開催8/2と同企画となります。

最低8名様～開催します

☆キャンセルポリシー☆

会期5日前(8/18)正午～2日前(8/21)正午/会費の50%

会期2日前(8/21)正午～当日/会費の80%頂戴致します。

運営側も全力で、企画、準備を整えております。

ご友人との参加も含め、ご予定の確認、体調管理に今一度ご配慮下さいます様、心よりお願い致します。

店主:西村　美紀